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孕婦早餐吃什麼好?什麼時候吃最佳?

來源:育兒百科谷    閱讀: 2W 次
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早餐是一定要吃的哦,不吃早餐對於人體的傷害是很大的,那麼你知道孕婦早餐都可以吃些什麼嗎?什麼時候吃最佳呢?

大家都知道早餐是一是三餐中很重要的一餐,不吃早餐對身體會有很大的影響。

孕婦早餐吃什麼好:

全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。

奶、豆製品

懷孕期間,孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶是不錯的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣,爲了獲得足夠的蛋白質,就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

孕婦早餐吃什麼好?什麼時候吃最佳?

水果

孕婦可以吃的水果很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果孕吐很嚴重,吃香蕉則較爲容易爲自己的胃所接受。可以把它切成片放進麥片粥裏,也可以和牛奶、全麥麪包一起做早餐。

瘦肉

因爲瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極爲重要。

蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

什麼時候吃最佳:

孕婦吃早餐的最佳時間是7至8點。

1、早餐不能太早吃,醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。

2、當然,也不能太晚吃,最晚不過9點,9點後吃早餐,不僅擾亂生物鐘,還容易導致消化系統功能紊亂,大腦能量不足會“罷工”。尤其是孕媽媽,若總是太晚吃早餐,會影響營養吸收,對胎兒不利。

3、所以孕婦在7點左右吃早餐最合適,因爲這時人的食慾最旺盛。另外,早餐與午餐以間隔4至5小時左右爲好,也就是說早餐7至8點之間爲好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

溫馨小提示:

1.不能不吃早餐

不吃早餐會影響一天的活動狀態,久而久之還會影響身體健康。孕婦在懷孕期間因爲孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取,這樣不僅危害到孕婦自己的身體健康,也對胎兒的成長不利。

2.吃早餐不能太快

專家指出,狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良,肥胖的機率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的機率大大增加。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

3.早餐不能太單一

早餐不僅要吃,而且營養一定要豐富。如果內容比較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時爲大腦提供充足能量,易出現心慌、 乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率。但也不能太過豐富,尤其是要避免高油脂、高熱量的食物。

專家建議,高質量的早餐營養搭配應該做到“四有兩不要”,即有澱粉類主食;有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅果;不要油炸食品;不要燒烤或熏製品。

4.不能邊走邊吃

不得不說,很多人早上都是匆匆出門,邊走邊吃早餐。試想下,外面的空氣質量不好,而且灰塵多,極容易使食物受到污染。而且,邊走邊吃會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導致胃炎,甚至出現胃下垂。

5.不能吃剩菜早餐

不少人爲了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之後,蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質),會對人體健康產生極大的危害。早餐爲的是提供一上午的營養,所以食物一定要新鮮。如果實在時間上不方便,可以先把食物做成半成品,早上再加工完整食用。

6.食物禁忌

①不要吃任何生食(生魚片、生雞蛋、未洗淨的蔬菜水果、半熟肉製品等),不要吃深海魚(箭魚、吞拿魚等)。

②避免咖啡因、酒精攝入,慎重喝各種花草茶。

③爲防止維生素A過量導致嬰兒發育問題,不要刻意多吃肝臟。

④中晚期小心孕婦便祕和孕婦高血壓,減少脂肪、精製主食和糖類攝入。

⑤忌喝大量冰涼的飲料,溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

⑥忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

⑦忌空腹吃菠蘿,菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

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