首頁 > 懷孕 > 孕婦飲食 > 孕婦吃海鮮注意什麼

孕婦吃海鮮注意什麼

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.76K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

1、不宜暢飲啤酒:

吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

孕婦吃海鮮注意什麼

2、不宜與富含鞣酸的水果一起吃:

海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因爲鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。

孕婦吃海鮮注意什麼 第2張

3、提前服用維生素C:

海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。

但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

孕婦吃海鮮注意什麼 第3張

4、食材挑選要新鮮:

海鮮當中因含有組織胺,新鮮度會隨着時間拉長而降低,最後變質。因此,孕媽咪別忘了挑選新鮮食材,也要趁魚蝦最鮮美時儘快吃完。

孕婦吃海鮮注意什麼 第4張

5、料理過程要衛生:

有了新鮮的材料,還要注意處理過程是否衛生。料理海鮮時,如果沒有事先洗手、戴手套以保持雙手清潔,或者刀叉餐具沒有保持乾淨,

就很容易在處理海鮮的過程中,造成二次交叉污染,造成孕媽咪吃進受感染的食物。

孕婦吃海鮮注意什麼 第5張

6、完全煮熟再食用:

有些準媽咪在懷孕前喜歡吃生魚片,懷了小寶貝以後,是不是就不能吃了呢?如果魚夠新鮮,料理過程也很衛生,理論上生食是沒有問題的;

然而,一般民衆在外用餐時,無法確保店家提供的食物絕對新鮮又衛生,因此建議準媽咪還是吃完全煮熟的海鮮,比較安全。

孕婦吃海鮮注意什麼 第6張

孕婦飲食
孕婦保健
胎教常識
流產胎停
胎兒發育
孕婦疾病
孕期食譜
孕婦交流