可以泡酒。
冬蟲夏草中的營養成分易溶於酒精，用來泡酒可以穩定冬蟲夏草的藥性，其藥效也可以藉助酒力得到更好的發揮。
材料：冬蟲夏草10克，白酒1000毫升。
做法：將冬蟲夏草洗淨，放入酒罈中，然後倒入白酒，密封，搖勻。靜置15-30天后即可飲用。
用量：一天1-2次，一次10-20毫升，飯後飲。
補腎益精
中醫認爲冬蟲夏草入腎經，具有補腎益精的功效，冬蟲夏草泡酒對於腎陽虛衰引起的陽痿早泄，腰膝痠軟，耳聾耳鳴，女子宮冷不孕等症有一定的好處。
強壯筋骨
中醫認爲腎主骨，腎精充足骨骼才能強壯，冬蟲夏草具有補腎精，益精血的功效，所以冬蟲夏草酒可以幫助補充腎精，強壯人體筋骨。
止咳化痰
冬蟲夏草入肺經，具有補肺氣，止咳嗽的功效，其中的有效成分可以幫助擴張支氣管，清理肺與支氣管中的“垃圾”，從而達到平喘，祛痰，止咳，防止肺氣腫的作用，所以冬蟲夏草泡酒具有一定的止咳化痰的功效。
養心護腦
冬蟲夏草中的有效成分可以幫助清理心腦血管，降低心腦血管阻力，恢復血管彈性，改善血液循環，幫助降血壓，降血脂;還可以提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常，所以冬蟲夏草酒具有一定的養血護腦的功效。
調節免疫
冬蟲夏草的成分可以清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增強免疫細胞的功能，也可以降低某些免疫細胞的功能，所以冬蟲夏草泡酒具有一定的免疫調節作用。
防癌抗癌
冬蟲夏草的抗癌能力與其免疫調節作用有關，提高自身免疫力，就可以提高人體抵禦病邪的能力，而且冬蟲夏草中的蟲草素成分可以在一定程度上幫助抑制腫瘤的發生、進展、轉移及復發，可以用來輔助治療鼻癌、煙癌、白血病、肝癌等惡性腫瘤。所以冬蟲夏草泡酒具有一定的防癌抗癌功效。
