可以吃。
針良魚的營養豐富,含有蛋白質、脂肪和鈣、鋅、鉀、硒、鐵等微量元素,孕婦適量食用能補營養和能量,並緩解肌體疲勞,對胎兒發育也有一定的好處。
孕婦吃針良魚有什麼好處補鈣
針良魚中含有豐富的鈣、鉀、硒元素等微量元素,孕婦適量食用可以幫助緩解肌體疲勞,而鈣質和鋅則可以幫助準媽媽補鈣,預防抽筋現象,還有助於促進胎兒的骨骼和牙齒發育。
護膚
針良魚含有豐富的蛋白質和脂肪,可以爲準媽媽補充能量,並且還有利於胎兒的皮膚髮育,能讓寶寶擁有更光潔的肌膚。
孕婦吃針良魚的注意事項1、針良魚的膽固醇含量較高,所以孕婦不宜多吃,以免影響身體健康。
2、針良魚採用煎炸的方式烹飪味道會更好,但孕婦卻不太適合這樣的做法,所以平時應少吃。
3、針良魚是一種海魚,因此對海鮮過敏的孕婦要慎吃。
4、孕婦吃針良魚的時候最好不要同時吃含維生素C的食物,以免影響維C的吸收,甚至是引起中毒。
孕婦怎麼吃針良魚好燒針良魚
材料:針良魚、姜、蒜、白糖、紅葡萄酒、香醋、生抽。
做法:
1、將針良魚處理乾淨,洗淨後切段;
2、蔥洗淨切成蔥花,姜、蒜洗淨切片;
3、在鍋中放油,燒熱後爆香薑片和蒜片,加入針良魚段和白糖翻炒;
4、在鍋中加入紅葡萄酒、香醋、生抽調味,開中火燒20分鐘,收汁後撒上一些蔥花即可。
香煎針良魚
材料:針良魚、鹽、麪粉、胡椒粉、料酒、蔥、姜。
做法:
1、把針良魚洗淨後切段,放入碗中,加上鹽、料酒、胡椒粉、生薑等醃製10分鐘左右;
2、將醃製好的針良魚放在麪粉中滾一滾,讓它的表面均勻蘸上面粉;
3、在鍋中下熱油,燒熱後下入裹有乾麪粉的針良魚,兩面煎至金黃即可食用。