材料：嫩黃瓜100克,豆腐150克。
做法:
1、黃瓜切成菱形片,豆腐切片。
2、鍋置武火上,下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。
功效:
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
材料：綠豆適量即可
做法:
1、綠豆洗淨,和清水以1:9的比例,蓋鍋蓋大火煮至豆皮浮起。
2、將豆皮撈出,然後用中小火將綠豆煮爛,放白糖調味即可。
功效：
綠豆湯適合1歲以上寶寶食用。此湯在夏日宜經常飲用。它有清熱解毒、健脾利溼的功效。從入夏即開始服用的小兒很少發生痱子。
材料：取蓮子15克、鮮百合30克、雞蛋1個、白糖適量。
做法:
1、將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水。
2、文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。蛋煮熟後即可食用。
功效:
本湯可補益脾胃、清肺熱、寧心安神,適合於食慾減退、久咳、睡眠不安的寶寶日常食用。
材料：1小串葡萄,3個菠蘿,2個杏。
做法:
1、將葡萄和杏洗淨,去掉杏中的核,但葡萄中的子則可留下。
2、將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊,榨汁並立即飲用。
功效:
這是一種美味的甜果汁,對身體具有很好的清潔作用,富含抗氧化劑成分,有助於防止感染。對消化系統的清潔作用特別明顯,還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖,可增加身體的能量,是理想的早餐飲料。
