夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒，還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
喝綠茶還對抗輻射有好處，所以不單夏天喝綠茶好，長期面對輻射(如電腦輻射)的人士一年四季都可以喝綠茶。
綠茶製作中沒有發酵環節，雖然其營養價值較高，但葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外，過敏體質和體寒者也不宜多喝綠茶。
安化黑茶是清涼之飲，能迅速消暑散熱;又是真正的健康之飲，邊疆牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”，就是因爲安化黑茶有消食去膩，清理腸道功效，夏天人腸胃負擔重，喝黑茶對保持腸胃暢通十分有益。安化黑茶被譽爲“體內的清道夫”。
紅茶是一種發酵茶。紅茶中的茶多酚很少，但由於發酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質。紅茶香氣濃郁，夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養胃之功效。
由於茶多酚的含量少，紅茶對胃的刺激性不大。紅茶喝法很多，夏天喝紅茶加糖、加牛奶對保護胃黏膜，治療胃潰瘍都有一定的效果。
烏龍茶屬清茶，是一種半發酵茶。烏龍茶几乎不含維生素C，但富含鐵、鈣等礦物質和促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯後喝一杯烏龍茶，能促進脂肪分解，有減肥的功效。
烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶。大多數人夏天都可以喝烏龍茶，烏龍茶茶葉粗老，沖泡時要用100℃的沸水。
白茶
它與綠茶一樣，也是一種不經發酵的茶。我國江蘇等地有產白茶，以溧陽白茶最爲有名。與綠茶相比，白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。
白茶中的茶多酚含量比綠茶和烏龍茶都要高，茶多酚有提高免疫力和保護心血管的作用。白茶還能有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。
夏天喝白茶還可防中暑，白茶中多種氨基酸，具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助於口腔的清潔與健康。
普洱茶對減肥有奇效，特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶，夏天喝普洱茶應保持一天喝1.5升，飯前飯後各一杯。夏天堅持喝普洱茶您會發現夏天一過您肚子上的贅肉也已消失殆盡。
普洱茶性溫和醇厚，適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期喝普洱茶對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
