在飲食結構安排中，蛋白質（蛋、肉、乳類）或糖類（甜食、巧克力等）所佔比例過大，長期如此，不僅將造成孩子偏食、挑食的不良習慣。此外，攝入過多的蛋白質和糖，還可引起胃腸消化吸收功能發生障礙，或使孩子過於肥胖。
在飲食結構安排中,蛋白質(蛋、肉、乳類)或糖類(甜食、巧克力等)所佔比例過大,長期如此,不僅將造成孩子偏食、挑食的不良習慣。此外,攝入過多的蛋白質和糖,還可引起胃腸消化吸收功能發生障礙,或使孩子過於肥胖。
偏食一直都是讓父母頭疼的事情，因爲偏食容易引起營養不良。所以，儘早的培養孩子對各種口味和食品的接受能力，是非常有必要的。專家指出，要從斷奶開始就防止孩子偏食。
一般說來，孩子們都喜歡味道較甜和較香的食品，因爲這些食品在精神上和情緒上能使他們產生良好的感受，極少或根本沒有接觸過苦味和酸味食物，在他們味覺全部完善以前，即母乳期便有意識地讓他們接觸酸、苦、甜、香、辣和鹹味，既可預防今後出現偏食又可增加各類營養物質。如，放有蔥和鹽的魚湯、放有少量胡椒和辣椒的菜湯、加有食醋的湯麪、淡茶和淡咖啡等，都應少量給予。
