1、食材:
鮮香菇兩個、肉末、大米。
2、做法:
(1)香菇洗淨切沫,肉切沫備用;
(2)大米洗淨放入燉鍋裏先熬1小時;
(3)把香菇、肉沫加鍋裏繼續熬2個小時。
3、營養價值:
香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高孩子免疫力。
1、食材:
大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵。
2、做法:
(1)熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘;
(2)取出棒骨段,剔出中間骨髓;
(3)米粒下鍋煮熟至粘稠;
(4)西蘭花焯燙裝飾四周。
3、營養價值:
牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有潤膚功效。
1、食材:
胡蘿蔔半個、瘦肉若干、青菜若干。
2、做法:
(1)瘦肉洗淨,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘;
(2)瘦肉撈出後放鍋裏小火翻炒壓幹水分,最後晾涼打成粉;
(3)大米洗淨熬成粥;
(4)青菜洗淨切碎,放入大米粥中。
3、營養價值:
肉鬆屬於高能食物,可給孩子提供能量。
1、食材:
大米、芹菜、雞肉。
2、做法:
(1)雞湯提前燉好;
(2)芹菜葉子部位切末備用;
(3)大米洗淨熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。
3、營養價值:
芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營養素。
西蘭花三文魚豬肝粥
1、食材:
西蘭花一朵、豬肝一片、三文魚四小塊、大小米若干。
2、做法:
(1)西蘭花、金針菇過水後切碎;
(2)三文魚、豬肝蒸熟搗碎;
(3)大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可。
3、營養價值:
豬肝含有豐富的蛋白質和膽固醇,以及維生素A;三文魚含有豐富的不飽和酸,西蘭花含有豐富的礦物質,作爲搭配,金針菇有熱量低、富含多種維生素的特點。
玉米南瓜紅薯粥
1、食材:
紅薯,南瓜各一塊,玉米半根。
2、做法:
(1)玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥;
(2)紅薯和南瓜刨成絲;
(3)把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用。
3、營養價值:
紅薯含有膳食纖維,以及胡蘿蔔素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對孩子腸胃有清毒、排毒作用。
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