孩子處於生長髮育的黃金時期，不僅身體發育需要消耗大量的營養，而且處於緊張的學習過程中也需要消耗大量的熱量，因此，孩子飲食習慣十分重要。一項對1258個幼兒家庭做的“學前兒童家庭飲食與營養保健現狀研究”調查顯示，五大......

夏天愛吃燒烤的男人注意了，燒烤和油炸的澱粉類食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可導致男性少、弱精。優生：新婚夫婦要避開“坐牀喜”所謂“坐牀喜”，就是民間說的洞房花燭之夜就懷孕的意思。有些人認爲“坐牀喜”是喜上加喜，雙......

烹飪手法不外乎煎煮炒炸，其中炒、炸都是使用高溫料理食物。這可能會讓食用油產生化學變化，或是對身體有害的物質，下面來了解一下高溫油炸食物注意事項。高溫煎炸應使用高發煙點的食油食用油的主要成分是「三酸甘油酯」。......

蝦片是很多人童年中的一種美味零食，蝦片熱油幹炸時會迅速膨脹，吃的時候鮮香爆脆，下面來了解一下蝦皮是用冷油炸還是熱油炸。蝦片是冷油炸還是熱油炸炸蝦片的時候不建議用冷油炸，如果用冷油炸蝦片一是膨脹不起來，二是吃進很......

油炸後的油怎麼處理油炸後的油可以先過濾一遍後，再當正常的油使用;也可以採用部分食材將油中雜質吸附掉，再當正常的油食用。不過油炸後剩下的油，最好不要反覆用來油炸，反覆加熱會加快油脂酸敗的速度，產生致癌物質，危害人體......

油炸食品如炸雞翅、炸雞腿、油條、油餅、油炸花生仁、煎雞蛋等口感好，許多人愛吃，對孩子也特別有誘惑力，長期大量食用則對健康有害，尤其會禍及兒童，這油炸食品如炸雞翅、炸雞腿、油條、油餅、油炸花生仁、煎雞蛋等口感好，許......

炸油糕酥香軟糯可口，營養豐富具有飽腹感，是不錯的早餐選擇之一。怎樣炸油糕呢？以下是炸油糕的做法和配方，我們一起來看看吧！炸油糕的做法一材料：麪粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、豬油50克。......

拉肚子是常見胃腸疾病，如果沒有做好保暖，食肚子受涼的話，就很容易拉肚子。而且在吃了不潔食物後，也可能會導致腹瀉。在拉肚子的時候，必須要注意飲食的攝入，有很多的食物都不能食用。那麼，拉肚子能不能吃油炸食物呢？拉肚子是常......

菜籽油是我國主要食用油之一，用它炒出來的菜不僅味美，而且營養價值高，下面來了解一下菜籽油能不能由來高溫油炸。菜籽油可以高溫油炸嗎菜籽油一般不建議高溫油炸，因此菜籽油中含有一定量的亞麻酸。富含亞油酸的植物油也不......

懷孕可以吃油炸小吃嗎?油炸的小吃讓人食慾大增，胃口會編號，懷孕期間很多準媽媽管不住自己嘴巴，想吃油炸的小吃，但是我們也知道油炸小吃不是很健康，那孕期是不是可以吃呢?懷孕可以吃油炸小吃嗎?可以吃，但是一定要少吃。分析：......

寶寶能吃油炸食物嗎3歲以下的寶寶最好不吃或少吃油炸食物，而應該多吃蒸、煮的食品，原因如下：1.油的沸點比水高得多，高溫油炸會破壞食物中的維生素，不利於身體對食物營養素的攝取。2.油炸食物含水分少，寶寶胃腸道能力弱，難以......

1、雞蛋不管帶不帶殼都不能用微波爐加熱。帶殼雞蛋放在微波爐里加熱後會爆炸，這個估計知道的人不少。但還有件事您是否知道——沒殼的雞蛋，不管全熟的、半生不熟的，還是有沒有放在水中一起加熱，只要沒攤開來，再被微波爐一......

爲什麼不要經常吃油炸食品爲什麼油炸食品吃後不容易餓呢？原來，油炸食品裏富含油脂，油脂可提供較高的熱能，而且油脂的消化時間長，在胃裏停留久，人就不容易覺得餓。雖然油炸食品色、香、味俱全，而且經沸油烹製，比較衛生，但它還是......

牛津大學生理實驗室研究人員近日警告：正處於發育期的孩子吃過多的垃圾食品，大腦很有可能會受到永久性的損傷。他們擔心，這些油炸處理過的食物不但會影響孩子們的肌體發育，而且會對他們的腦力意識成長帶來不利後果。一些商......

怎樣在家炸油條炸的好吃：泡打粉版本材料：普通麪粉500g，雞蛋1顆,鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，植物油15g，水(常溫)275g，塗抹用油油一點點。做法：1、所有材料混合，揉成光滑柔軟的麪糰。2、麪糰收圓放到盆裏，上面抹少許油防粘，然後蓋......

少所謂非油炸的脆片食品，爲了使其口感酥脆，往往要加入高飽和的油脂，其中含有大量的棕櫚酸或硬脂酸。摘要：凡是鬆脆可口的食物，都很難甩開高脂肪高能量的麻煩。即便有了非油炸的稱號，即便是果蔬作爲原料，也一樣需要高度注意。......

炸油糕的做法一材料：麪粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、豬油50克。做法：1、鍋內放入豬油倒入溫水，燒開。2、倒入麪粉，使勁攪拌均勻。3、倒出熱麪糰在案板上放涼，手沾涼水揉搓麪糰至軟硬合適，一......

油炸食品香脆可口，並能供給一定的熱能和脂肪，是兒童愛吃的食品，但這種食品經常食用，對身體弊多利少，危害健康。油炸食品對兒童健康有害油炸食品香脆可口，並能供給一定的熱能和脂肪，是兒童愛吃的食品，但這種食品經常食用，對身體......

一般來說橄欖油的煙點較高，能達到240℃到270℃，因此橄欖油一般多用於低溫烹飪，那麼橄欖油可以用來油炸食物嗎?橄欖油可以炸食物嗎很多人認爲橄欖油不能高溫烹飪，更不能用做油炸相反，橄欖油很適合在130度-190度的油溫下油炸......

油炸食品如炸雞翅、炸雞腿、油條、油餅、油炸花生仁、煎雞蛋等口感好，許多人愛吃，對孩子也特別有誘惑力，長期大量食用則對健康有害，尤其會禍及兒童，這也要注意。因爲油脂的共同特點是含熱量高，100克植物油的熱量高達869千卡......