1、食材：
30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖。
2、做法：
（1）大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
（2）鍋中水燒開放入大米和糯米。
（3）大火煮開加蓋小火燉煮。
（4）核桃芝麻炒香。
（5）然後用蒜臼搗碎。
（6）米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
（7）再放入黑芝麻和核桃仁。
（8）攪拌均勻煮上2分鐘關火。
1、食材：
500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油。
2、做法：
（1）海帶用水泡發一晚。
（2）牛肉洗淨切塊汆水，汆水後沖洗乾淨。
（3）泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓，沖洗乾淨。
（4）將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒
（5）電高壓鍋設置煲湯這一檔，就可以不用理會它
（6）30分鐘後開鍋，下鹽、胡椒粉、香油
（7）盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴即可。
1、食材：
1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖。
2、做法：
（1）黃豆提前泡發8個小時以上。
（2）西紅柿開水燙一下，然後去皮切丁。
（3）炒鍋加熱放入番茄片刻。
（4）然後加入番茄醬繼續翻炒。
（5）加入適量的清水煮上5分鐘。
（6）然後用攪拌器把西紅柿打碎。
（7）倒入泡發的黃豆。
（8）大火煮開小火燉煮1個小時。
（9）加入鹽、加入糖調味。
（10）大火收濃汁即好。
1、食材：
300g西紅柿、3個雞蛋、適量油、適量鹽、適量白糖。
2、做法：
（1）西紅柿洗淨，去皮切成塊。
（2）雞蛋磕入碗中打散。鍋中放油，油熱放入雞蛋液，將雞蛋炒熟備用。
（3）鍋中放油。
（4）油熱放入西紅柿翻炒。
（5）將西紅柿炒出湯汁，放入雞蛋、鹽、白糖翻炒均勻即可。
翡翠頭菜卷
1、食材：
1顆捲心菜、200g肉餡、1小勺生抽、1/2小勺鹽、2小勺花生油、1/2小勺麻油、適量蔥、適量姜。
2、做法：
（1）在捲心菜根部切一刀。
（2）將葉子一片片摘下，將白色的硬根去掉，然後清洗乾淨備用。
（3）胡蘿蔔去皮，削成條、然後整形備用，蔥姜切末備用。
（4）肉餡里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均勻後醃製15分鐘。
（5）然後加入蔥姜拌勻。
（6）鍋中水燒開，水中加1小勺鹽和幾滴油，將捲心菜放入水中汆燙至軟。
（7）然後撈出過涼水。
（8）取一片葉子瀝乾水分，將調好的肉餡放在葉子一端。
（9）像包春捲一樣包起來。
（10）用胡蘿蔔紮緊。
（11）做好的菜卷放在盤子裏。
（12）開水鍋上鍋蒸15分鐘即可。
1、食材：
10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠蘿丁、15g胡蘿蔔、200g鮮玉米粒、適量糖。
2、做法：
（1）將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿，胡蘿蔔去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗乾淨。
（2）鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟
（3）再放入燕麥片煮開
（4）再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘
（5）出鍋時，放入菠蘿粒即可。
