對於缺鋅的寶寶，最明顯的症狀就是食慾不振，因此媽媽在寶寶的飲食上很傷腦筋，對於幼兒缺鋅這一現象，我們是否可以用飲食來解決?答案當然是肯定的，本文，就爲媽媽們提出了幾個營養食譜方案。
幼兒缺鋅如何通過飲食解決
寶寶補鋅食譜一：三味蒸蛋
◆材料◆雞蛋1個，豆腐、雞肉、胡蘿蔔各50克。
◆調料◆海米湯、鹽各少許。
做法：
[1]豆腐洗淨，放入沸水鍋中煮一下，撈出，瀝乾，放入碗內，研成碎末;雞肉洗淨，剁成末;胡蘿蔔去皮，去根、頂，洗淨，用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內打散。
[2]將雞肉末、豆腐末和胡蘿蔔末倒入蛋汁碗中攪勻，放入海米湯、鹽，攪勻。
[3]將碗放入蒸鍋內蒸10～15分鐘即可。
寶寶補鋅食譜二：鮮茄煮牛肉
◆材料◆牛肉300克、番茄200克。
◆調料◆蔥、洋蔥、生抽、澱粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。
做法：
[1]牛肉洗淨，切片，放入生抽、澱粉拌勻，用油煸炒後上盤待用。
[2]番茄洗淨，切塊;蔥、洋蔥分別洗淨，切末。
[3]油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒，炒熟後起鍋，淋在牛肉上，撒上味精即可。
寶寶補鋅食譜三：醬燒鴨糊
◆材料◆鴨肉750克。
◆調料◆蔥段、薑片各50克，甜麪醬75克，植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量。
做法：
[1]鴨子洗淨，切成小塊。
[2]油鍋燒熱，放甜麪醬炒出香味，把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒，待鴨塊上色後，加適量水，把鹽、味精、蔥段、薑片放入燒開，改爲小火慢慢燒，等到鴨塊酥爛時將汁收稠，即可裝盤。
寶寶補鋅食譜四：蝦醬雞肉豆腐
◆材料◆南豆腐250克、雞肉100克。
◆調料◆植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量。
做法：
[1]豆腐洗淨，放入沸水鍋中煮3分鐘，撈出晾涼，碾碎;雞肉洗淨，煮熟，切碎。
[2]油鍋燒熱，放入蝦醬、蔥花，放入豆腐碎、雞肉碎，大火快炒3分鐘，然後放鹽調味。
[3]待豆腐炒至幹鬆後，撒入香菜末和蔥花，淋少許香油即可。
親親寶貝小編友情提醒：金針菇油菜寶寶補鋅好選擇
金針菇油菜中含有大量的鋅元素，大約有12.9毫克，不但如此，在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸，可有效調節兒童體內的含鋅量。而且還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習慣，因爲紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。
