寶寶什麼時候最容易缺鋅?
1、大量流汗的孩子會隨着體液流失大量的鋅，所以愛出汗的孩子一定要注意增加含鋅豐富的食物。也正因如此，夏天，無論孩子缺不缺鋅都應該注意通過食物補鋅。
1)感冒、發熱、嘔吐、腹瀉、服藥等有可能損傷腸功能時也要重點補鋅。
2)厭食、頭髮黃、指甲出現白點、有異食癖、口腔瀢瘍的孩子要重點補鋅。
3)在瘀傷、燙傷、割傷、摔傷的情況下鋅有助於傷口快速恢復。
2、缺鋅的常見症狀：嬰幼兒缺鋅可出現以下症狀：
1)味覺障礙，偏食，厭食或異食;
2)生長髮育不良，矮小，瘦弱;
3)腹瀉(腸病性皮炎);
4)皮膚乾燥，皮疹、傷口癒合不良，反覆性口腔潰瘍;
5)免疫力減退，反覆感染;
6)認知能力差，精神萎靡，精神發育遲緩。
孕產婦缺鋅可導致以下問題：
1)妊娠反應嚴重，胎兒宮內發育遲緩，畸形率增高，生產低體重兒。
2)產程延長，流產，早產。
提示：很多父母都在說給孩子補鋅，有的鋅補充劑孩子比較喜歡吃，媽媽隨手放，非常容易讓孩子誤服，這點需要格外注意。
3、過量補鋅危害大
對嬰幼兒來說，鋅的有效劑量與中毒劑量相差甚小，使用不當或誤服很容易導致過量，使體內微量元素平衡失調，長期超劑量服務甚至出現加重缺鐵、缺銅、繼發貧血等一系列病症。所以，當孩子缺鐵、貧血、缺銅的時候，我們會先排查是不是鋅攝入過量。
家長們不要一味給孩子補充鋅劑，這樣非常容易導致整個飲食結構出現偏差。只要注意給孩子適當吃魚、瘦肉、動物肝臟、雞蛋等，養成好的飲食習慣，不挑食，不偏食，一般不會缺鋅。如出現問題，最好在專業營養醫師的建議下給孩子添加鋅劑。
小於6個月的嬰兒鋅的生理需要量信息很少，採用母乳平均含鋅量，美國食品和營養協會(Food and Nutrition Board,FNB)建議6個月以下嬰兒鋅的適宜攝入量(AI)爲2.0毫克/日。
中國居民膳食鋅參考攝入量推薦：
1)、6~12個月爲3.5毫克/日;
2)、1~3歲爲4.0毫克/日;
3)、4~6歲爲5.5毫克/日;
4)7~10歲爲7.0毫克/日。
4、含鋅食物推薦
母乳中的吸收率可達62%，特別是補乳，含鋅量很高，平均濃度爲血清鋅的4~7倍。因此，有條件的至少要純母乳餵養6個月。人工餵養的嬰兒，從6個月開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食。
動物性食物的含鋅量高於植物性食物。主要集中在魚、蝦、蟹、貝類，以帶殼的貝類爲主，牡蠣、鯡魚等每千克含鋅超過50毫克;其次是肉類(如瘦豬肉、羊肉、雞肉)、肝類、蛋類等，每100克含鋅20~50毫克。
對消化系統較爲成熟的成人來說，動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右。但嬰幼兒化學消化系統尚未成熟、完善，尤其是蛋白質分解酶及各種輔酶數量不多、質量不高，過量攝入深海魚和貝殼類容易導致過敏，需要對食物來源和攝入數量謹慎選擇。年齡較小的孩子先從植物性食物開始添加是比較安全有效的方法。植物性食物雖然鋅含量低，但勝在攝入量可以較大，且各種輔酶和營養素非常均衡，容易吸收利用。
