羊肉性溫，味甘。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒。
對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧、身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
羊肉是冬季養腎防寒最好的進補食物。
白蘿蔔營養價值最高，白蘿蔔也是最有禦寒作用的食物之一。
白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等，尤其是維生素C含量很高，抗氧化效果明顯。
此外，白蘿蔔能防止胃酸過多，對促進消化作用很大。非常適合小孩冬季食用。
鋅在飲食中非常重要，它可以促進小兒的生長髮育，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。
即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源，因此在冬季適當進補牛肉，既耐寒又可預防流感。
營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
