一歲以下的寶寶還太幼小，本來就吃不了什麼食物，消化系統又還未完善，黃鱔這種高蛋白的食物還是不吃比較好，而且現在市面上很多黃鱔是用避孕藥養的，含有激素，會影響寶寶的身體發育。
寶寶咳嗽時吃黃鱔的話，會加重咳嗽的症狀，因爲黃鱔是性熱的食物。咳嗽時最好可以吃一些清熱解毒，能夠潤肺的食物，這樣不僅可以潤喉，還能減輕咳嗽的症狀。
鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用;另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。
黃鱔不能和狗肉狗血一起吃，容易使舊病復發;
黃鱔不能和菠菜一起吃，容易導致腹瀉;
黃鱔不能和南瓜、紅棗一起吃，否則功用相互抵消，對身體無益;
黃鱔不能和含鞣酸多的食物一起吃，否則會失去原有營養價值(如葡萄、柿子、山楂等);
黃鱔不能和含鈣多的食物一起吃，否則易消化不良。
