吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足寶寶這種“天性”，就可能使寶寶吃不到平衡的膳食，從而導致在寶寶身上發生食物富足型的營養不良。
寶寶挑食的危害 1、寶寶挑食容易“爛嘴角” “爛嘴角”在秋天出現較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關，也和寶寶愛挑食脫不了干係。“爛嘴角”在醫學上被稱爲口角炎，是寶寶的常見病，多表現爲口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等。當天氣乾燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素(俗稱維生素B2攝入不足)時，就非常容易出現。 2、寶寶挑食易導致營養缺乏，影響生長髮育 吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足寶寶這種“天性”，就可能使寶寶吃不到平衡的膳食，從而導致在您寶寶身上發生食物富足型的營養不良。 有些寶寶平時零食吃得多，正常的三餐往往成爲點綴。也有些家長輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點東西就上學或進託兒所去了，這樣就滿足不了寶寶正常的活動和身體發育所需要的能量和營養。偏食、挑食，現已成爲衆多寶寶的“流行”，家長對此也司空見慣。長此以往，會造成維生素的缺乏，寶寶的免疫力受到破壞，容易感染各種疾病。 3、寶寶挑食易缺乏維生素 寶寶需要的營養素有六大類：維生素、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、水。我們日常吃的食物，會提供給寶寶不同的營養素。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質、脂肪攝入會不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素攝入會不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營養素不盡相同，但他們都會缺維生素。 維生素是整個營養系統的樞紐，其它維生素只有通過它的參與，才能轉化爲人體所需的物質。由於維生素種類繁多，達十三種之多，且不同的維生素儲藏於不同的動植物中。按食物成分表計算，寶寶一天大約需要吃穀類、奶類、動物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能滿足他一天的維生素需要。
引起寶寶挑食的原因 1、父母讓寶寶錯過了味覺最佳發育機會：未在相應階段及時添加輔食。 2、父母常常依自己對食物的喜好妄加評論。家長在寶寶的面前談論某某東西不好吃，如芹菜有藥味，韭菜的味道太難聞等，言語之中經常流露出對這些食物的偏見。 3、父母總是讓家裏的飲食很單調。由於工作繁忙，或完全爲了圖省事，常常是一種菜一次便做出一大堆，然後讓寶寶上頓吃完下頓又吃，最終使寶寶對這種飯菜倒了胃口，小孩子是沒有大人那麼大的忍耐性的，一旦厭煩了的飯菜，以後再也不想吃了。 4、父母對寶寶挑食偏食糾正得過於性急。當寶寶不愛吃什麼東西時，媽咪着急之下常常採取強迫、誘惑、收買或威脅等策略，硬要寶寶往肚子裏吃，結果造成不良的神經影響，即時間一長使寶寶形成條件反射，一見到這種不愛吃的食物就噁心。 5、父母在飲食上嬌縱寶寶。有的寶寶碰到喜歡吃的食物，便沒完沒了地吃個不停，但由於小孩子的消化器官還很嬌嫩，結果導致傷了脾胃，造成疳積，以後一碰到這種食物就感到十分厭惡。 6、疾病及藥物的影響。各種急慢性傳染疾病，寄生蟲病，消化道疾病，某些元素缺乏，特別是微量元素如鋅和鐵缺乏是常見的引起食慾不振的主要原因。另外患病期間服用各種藥物其副作用的影響也是一個因素。 對付寶寶挑食的對策 1. 避免大人的挑食習慣影響孩子。父母一定要起到榜樣的作用，自己不再挑食，從而帶動小孩合理進食。 2. 想方設法改掉不良的飲食習慣。教育孩子不吃零食，少喝飲料，要定時進食，按頓吃飽。 3.爲了增進孩子的食慾，要儘量把飯做得好吃一些，變換花樣，烹調時使色香俱全，一種菜可以多種做法，再取上個好聽的菜名，引起孩子的好奇與興趣，從而想吃，愛吃，多吃。
