幼兒園製作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對於團圓的美好祝願，但是小朋友們對月餅的瞭解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己製作月餅，來加深對月餅的瞭解。
幼兒園製作月餅教案：月餅圓圓
活動設計
中秋節就要來臨了，中秋節最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那麼，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥製作月餅吧。
活動目標
1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅。
2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。
活動準備
人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。
活動過程
一、月餅店開張
1、寶寶們明天我們就要過中秋節了，那你們知道中秋節我們要吃什麼嗎？那爲什麼中秋節要吃月餅呢？（中秋節月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）
2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察
我們要吃月餅，月餅長什麼樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）
二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅）
1、過中秋節咯，我們來自己動手做月餅吧！
2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做遊戲的地方。
3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。
4、橡皮泥變圓後，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅那樣扁，用什麼方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。
5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。
6、幼兒繼續做月餅，老師鼓勵不願意動手的幼兒大膽嘗試，儘量讓月餅做得圓一點。
三、包裝月餅
1、我們終於把月餅做完了，現在把它們放到盒子裏，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）
2、把月餅盒子蓋上蓋子，然後將月餅送到超市裏可以賣給客人了。
3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。
幼兒園製作月餅教案：香噴噴的月餅
活動設計
很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來製作月餅，加深對月餅和中秋節的瞭解。
活動目標
1、鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作，培養想象力、創造力。
2、瞭解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果
活動準備
1、知識準備：請家長幫助幼兒瞭解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定佈置方案後，共同準備佈置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、製作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。
3、實物月餅、音樂《爺爺爲我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的麪糰、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動過程
一、入場
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺爲我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛纔我們唱了《爺爺爲我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什麼形狀的？什麼味道的？裏面都是有些什麼？（糖、紅綠絲、花生米等）。
二、觀察感知
1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什麼顏色、什麼形狀的，用手摸摸有什麼感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什麼氣味，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
三、製作月餅
1、請幼兒來品嚐不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嚐，並問幼兒：小朋友你們願意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（願意）。現在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示範月餅的做法：
（1）先將面揉好，用手團、壓，然後包餡，一手託皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
（2）將包好的麪糰放入模型，摁一下，然後磕出來。
（3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。
3、帶領幼兒一起做遊戲等着欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什麼形狀的？什麼顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察並大膽發言講一講什麼形狀，什麼顏色的）。
4、做遊戲：（利用圖片進行分類）
教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標誌相同，再把月餅分別送到小動物的家裏。
5、將自己做的月餅帶回家。
幼兒園製作月餅教案：製作月餅
活動背景
大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎麼做的，小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小朋友們自己製作月餅，讓他們知道月餅是中秋節的一樣傳統美食，每年中秋節都要吃月餅的。
活動目標：
1、激發幼兒愛生活的情感。
2、提高幼兒的動手操作能力。
3、在欣賞月餅的基礎上，引導幼兒用團、壓等動作製作月餅。
活動準備：
橡膠泥每人一盒、
活動過程：
1、欣賞各種月餅，引出主題：
師：小朋友帶來了很多的月餅，我們一起來看看這些漂亮的月餅吧！
2、引導幼兒討論月餅的外形及製作方法，並示範。
師：小朋友你們看到的月餅是什麼樣子的？我們應該用什麼樣的方法才能製作成這個樣子呢？月餅的表面有些什麼呢？（花紋）那我們用什麼方法可以製作出花紋呢？
3、教師提出要求，並引導幼兒製作月餅。
①幼兒自己製作月餅，並將自己的作品好好保管。
②活動結束後，自己主動收拾橡膠泥。
③可以將自己做好的月餅裝進月餅盒。
活動結束：
欣賞作品，師：小朋友們，我們一起來看看自己做的月餅吧！
