胡蘿蔔和豆渣搭配,首先在顏色上就很吸引人,胡蘿蔔富含維生素,是寶寶不可缺少的食材,這個做法,很容易入口,非常適合小朋友。寶媽們可以嘗試着做給寶貝們吃哦!
食材:豆渣一碗 胡蘿蔔一個 油適量 鹽適量 姜適量
過程:
胡蘿蔔隔水蒸熟。去皮,壓成泥。
豆渣儘可能瀝乾水分。
生薑切成末,油鍋燒熱,爆香薑末。
倒入胡蘿蔔,炒幹水分。
把豆渣倒進去,小火慢慢炒。
炒到水分變幹即可。
黃瓜和西紅柿做成盤飾。
把炒好的豆渣盛在裏面即可。
小貼士:
1.胡蘿蔔蒸熟後用刀子輕輕即可碾碎。
2.豆渣一定要小火,不停地翻炒,以免糊鍋。