苦瓜魚頭湯
材料
A.魚頭1個清洗乾淨
B.苦瓜1根對半切開去瓤切塊焯水
做法
1.熱油鍋→爆香薑片→放入魚頭煎至半熟→倒入排骨湯大火煮開
2.把炒鍋中的魚頭和湯汁倒進砂鍋中→放入蒜瓣、苦瓜大火煮滾轉中火煲30分鐘
功效
清熱去火,益智補腦。
適合8個月以上寶寶
冬瓜鱈魚泥
材料
A.鱈魚30克→洗淨去除魚皮、魚骨切片
B.冬瓜50克→去皮切片
做法
將A、B放入蒸鍋蒸15分鐘→蒸好後用筷子把鱈魚的刺挑出來→再把鱈魚和冬瓜一同放入榨汁機裏絞成肉泥
功效
冬瓜有利尿清熱解毒的功效;鱈魚是深海魚,本身營養價值較高;而且兩者之間沒有衝突,非常適合配在一起。
適合6個月以上寶寶