銀魚雞蛋,最適合成為寶寶的輔食,銀魚中含有豐富的微量元素,外加一個雞蛋,好吃的不要不要的哦!寶媽們趕緊學起來吧!
參考月齡段:12個月+
一道滑嫩柔韌,清肺利咽的輔食
營養價值
銀魚含磷,磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。寶寶食用能促進骨骼健康發育成長。銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚中還有少量的鐵元素,有利於預防缺鐵性貧血。寶寶食用能強身健體。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,這些都是寶寶成長所必需的營養物質,可以説雞蛋是營養物質最全的天然保健品,每天定量對寶寶的發育具有很好的作用。
所需食材
銀魚100g / 雞蛋2個 / 黃酒2g / 食用油3g / 鹽、白糖各1g
工具/準備
炒鍋
製作/過程
1.雞蛋打入碗裏,加入黃酒、鹽,白糖攪勻(也可不加)
2.銀魚用清水浸泡洗淨,用黃酒和鹽醃20分鐘,瀝乾
3.鍋裏放油,油熱後把銀魚翻炒一下盛出
4.鍋再入油,把蛋液倒入,輕輕推動
5.蛋液呈半凝固狀時,將銀魚均勻倒在蛋上
6.小火略煎,煎至兩面微黃就好啦
脆脆軟軟,咬起來很有層次感~
【寶寶一開始添加什麼輔食比較好?】
從米糊開始。剛開始添加輔食時給寶寶喂些米糊比較好。米糊不易引發過敏,味道也比較清淡,可以放心給寶寶食用。米糊不但做起來方便,由於寶寶將來的主食是米麪,所以就算為了讓寶寶早點適應新主食也應該給寶寶喂些米糊。製作時在1杯米粉裏兑入4~5杯水後一起煮。也可以再添加些母乳或奶粉。第一次給寶寶喂輔食,如果寶寶不喜歡米糊,就改用香蕉這樣的水果餵食。