材料:花蛤300g、紫菜5g、鹽適量、香菜適量、姜適量、麻油適量。
做法:
1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上,用刷子將花蛤表面清洗乾淨。
2、準備好紫菜,香菜洗淨切成段。
3、鍋中注水,加入薑片燒開。
4、下入洗淨的花蛤。
5、煮至開口立即撈出。
6、把煮花蛤的湯汁過濾。
7、過濾的湯汁再燒開,下入紫菜煮至2分鐘。
8、再下入煮開口的花蛤。
9、加入鹽,再燒開,關火,撒上香菜段,淋上麻油即可。
紫菜湯怎麼做好喝:海帶紫菜湯材料:紫菜10克、海帶20克、西瓜皮50克、冬瓜皮30克、鹽少許。
做法:
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中。
2、加清水適量,開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯怎麼做好喝:蘿蔔絲紫菜湯材料:白蘿蔔100g、紫菜適量、油適量、葱花適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、胡椒粉適量、高湯適量。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、蘿蔔去皮切絲,葱切碎。
3、炒鍋倒少許油爆香葱花。
4、倒入蘿蔔絲翻炒片刻。
5、然後加入高湯。
6、加入紫菜。
7、大火煮上5分鐘,加入鹽。
8、加入胡椒粉調味。
9、最後加少許雞精,淋入香油。
10、煮開關火。
紫菜湯怎麼做好喝:蝦仁紫菜湯材料:紫菜7g、鮮蝦331g、油適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量。
做法:
1、準備南澳紫菜。
2、準備鮮蝦。
3、將剝好的蝦殼放入湯鍋中。
4、加入適量的清水。
5、蓋鍋蓋,大火煮滾。
6、揭蓋,煮10分鐘。
7、撈起蝦殼。
8、將紫菜用清水洗淨。
9、放入湯鍋中。
10、放入用鹽醃製一會的蝦仁。
11、倒入適量的粟米油。
12、加入適量的雞粉。
13、蓋鍋蓋,大火煮5分鐘。
14、揭蓋,即可關火。
15、撒上適量的胡椒粉。
16、盛入碗中,上桌後就可美美享用啦。
紫菜湯怎麼做好喝:魷魚花肉丸紫菜湯材料:魷魚花100g、牛肉丸5粒、幹紫菜5g、蝦米30g、清水600ml、味椒鹽適量。
做法:
1、準備食材。
2、蝦米擇洗乾淨放入煮鍋中煮15分鐘。
3、放入擇洗乾淨的魷魚花和牛肉丸煮至熟透。
4、放入紫菜煮滾。
5、放入味椒鹽調味,熄火盛出。
紫菜湯怎麼做好喝:番茄紫菜湯材料:番茄300g、紫菜適量。
做法:
1、番茄切大塊。葱切碎備用。
2、鍋內加水放入番茄煮,我家裏喜歡切大塊大塊番茄吃,這樣煮出來的番茄吃在嘴裏的口感肉肉的,很棒。
3、讓番茄一直煮,煮到湯水紅紅的,為什麼番茄要一直煮呢,因為這樣番茄裏的營養成分番茄紅素才會釋放出來,聽專家説煮久一點番茄,吃起來更營養喔。
4、碗內放入紫菜和葱花備用。
5、煮熟的番茄加入鹽和味精就可以上鍋啦,漂亮的紅色哦。
6、酸酸甜甜的番茄紫菜湯完成啦。