適宜年齡
3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 玉米麪20g 燕麥片20g 輔料 棒渣50g 大米30g 清水半鍋 玉米粒10克 豌豆粒10克 胡蘿蔔粒10克 土豆丁10克 西蘭花20克 製作步驟
1.先準備煮粥的材料,這裏有燕麥片,棒渣,大米和玉米麪。
2.棒渣洗淨,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3.取小鍋,放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水。
4.把小鍋放置火上大火煮滾。
5.煮滾後倒入玉米麪,玉米麪下鍋前可先用水調成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然後轉小火慢慢熬製。
6.在粥快煮好的時候準備蔬菜,把你選的蔬菜洗淨,切小丁備用。
7.粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
8.喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,塗上一層
黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。 小貼士 燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便祕等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、
葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善
血液循環,促進傷口癒合。