別總給寶寶吃泥糊狀輔食啦,鍛鍊咀嚼能力的黃金期,這樣吃最好!一吃需要咀嚼的輔食就不吃或者含在嘴裏半天不吞,家長就各種憂慮寶寶不愛吃飯的問題了。
其實出現這些情況,有時候並非是孩子不愛吃飯,而是因為孩子不懂或者不會咀嚼食物。
寶寶8-11個月是訓練咀嚼的黃金時期,如果這個階段適當的增加食物粗糙程度,把米糊轉變成軟嫩顆粒的米粥或者疙瘩湯,接着一些適合手抓的軟嫩手指食物,那寶寶以後吃飯問題就能少操心了。
今天帶來3道適合訓練咀嚼的輔食,大家可要及時做給寶寶吃呀,別擔心他們沒牙,他們的牙牀夠堅硬啦!
時蔬補鐵粥
適合月齡:
9個月以上
食材:
捲心菜1片、熟雞蛋3克、胡蘿蔔10克、寶寶粥米20克、藜麥10克、空心山楂2顆
製作方法:
1、將藜麥提前浸泡,粥米淘洗乾淨。
2、胡蘿蔔切碎,空心山楂切碎。
3、雞肝煮熟後,切碎備用。
4、用開水將捲心菜焯一下,再切碎碎。
5、粥米和藜麥一起放入鍋中,加入清水,大火燒開後轉小火,把粥先煮稠。
6、粥煮好後,先加入胡蘿蔔碎,多煮一會,接着加入雞肝碎。
7、加入空心山楂,煮出香味。
8、臨出鍋再把卷心菜加入,再煮1分鐘,所以食材熟透就可以出鍋啦。
山藥蔬菜腸
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞蛋1個、山藥140克、胡蘿蔔20克、芹菜20克、蝦皮香菇粉適量、紫蘇籽油適量
製作方法:
1、將山藥去皮,切小塊。
2、葫蘆卜切碎。
3、鍋中燒開水,將芹菜焯水後切碎。
4、把山藥放入攪拌機,打入一個雞蛋,把山藥攪拌均勻,做成山藥糊。
5、把芹菜碎和胡蘿蔔碎放入山藥糊中。
6、撒入少許蝦皮香菇粉調味,滴入幾滴紫蘇籽油,攪拌均勻。
7、把所有食材倒入裱花袋中。
8、錫紙上刷少許油,把肉糊擠到錫紙上,再把錫紙兩頭捏淨。
9、直接上鍋,蒸15-20分鐘,熟透就可以出鍋啦。
翡翠香菇疙瘩湯
適合月齡:
11個月以上
食材:
胡蘿蔔10克、雞蛋1個、香菇2朵、菠菜10克、普通麪粉50克
製作方法:
1、把香菇洗淨後,用開水焯一下,然後撈出切碎碎。
2、菠菜放入涼水中焯一下,再切碎碎。
3、雞蛋打入碗中,攪散。
4、把胡蘿蔔切小丁。
5、在麪粉中加入65克清水,把麪糊攪散,再把麪粉倒入裱花袋中。
6、在鍋中燒開水,轉小火,把裱花袋剪開一個小口,像小珍珠一樣,把麪疙瘩一粒粒擠出來,麪疙瘩慢慢浮起,小勺稍微攪拌一下,避免糊底。
7、接着加入胡蘿蔔、先住一會,接着加入香菇,煮至胡蘿蔔和香菇都熟透。
8、鍋中比較不好熟的食材都熟了,加入菠菜。
9、接着慢慢細細淋入雞蛋液,再煮1分鐘,所以食材熟透就可以出鍋啦。