寶寶缺鋅有什麼症狀?
孩子不吃飯就要補鋅嗎?
寶寶生長髮育需要多少鋅?
寶寶補鋅可以多吃哪些食物?
小兒補鋅食譜精選推薦
鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，鋅對小寶寶更加重要，在生長髮育、智力發育上，鋅都有不可磨滅的功績。
寶寶缺鋅有什麼症狀?
1. 食慾減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食;
2. 亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;
3. 生長髮育緩慢，身高比同齡組的低3—6釐米，體重輕2—3公斤;
4. 免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5. 指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6. 多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
7. 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8. 皮膚損害：出現外傷時，傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9. 青春期性發育遲緩，如：男性生殖器睾丸與陰莖過小，睾丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等;
10. 口腔潰瘍反覆發作。
孩子不吃飯就要補鋅嗎?
有些父母一見自己的小孩偏食厭食，就不假思索地給孩子補鋅。專家表示在沒有診斷寶寶鋅缺乏病之前，不需要預防性補充鋅劑。最重要的是注重合理膳食結構，及時給寶寶添加輔助食物，蛋黃、瘦肉、魚、動物內臟、豆類和堅果類含鋅較豐富。經過一段時間的食補後，效果依然不是很明顯，那麼可以在醫生指導寶寶服用一些補鋅劑，且服用3到6個月之後要進行一次血鋅檢測。
要知道，人體對鋅的需要是有限的，服用鋅過量，不但無益，反而有害，甚至可致中毒。對於不缺鋅的人來説，額外補充有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害。服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等症狀，並可能損傷大腦神經元，導致記憶力下降。此外，體內鋅含量過高，可能會抑制機體對鐵和銅的吸收，並引起缺鐵性貧血。尤其需要注意的是，過量的鋅很難被排出體外。
寶寶生長髮育需要多少鋅?
0—6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7—12個月的嬰兒為8毫克，之後隨年齡增長，對鋅的需求量緩慢遞增，到14—18歲時增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對鋅的需求量就會下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
寶寶補鋅可以多吃哪些食物?
補充各種含鋅豐富的食物，鋅主要存在於動物性食物中，如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右，人工餵養的嬰兒應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
小兒補鋅食譜精選推薦
適合4個月——1歲寶寶的補鋅食譜：
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
適合2歲——3歲寶寶的補鋅食譜：
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗淨剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：1蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。→2花蛤洗淨，用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹狀即可。
適合4-6歲寶寶的補鋅食譜：
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉
做法：1白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水澱粉勾芡。→2燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法：1小黃魚洗淨去骨切成丁狀。→2西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。→3鍋燒入油，放入葱姜煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。→4加食鹽、味精、料酒等調味，用水澱粉勾芡，淋上少許熟油即可。
