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清燉番茄牛腩湯 適合上班族的快速料理
來源:育兒百科谷 閲讀: 1.88W 次
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主料 牛腩500克 洋葱1顆 番茄2顆 白蘿蔔500克
紅蘿蔔
300克 輔料 姜1片 青葱2根 鹽1大匙 製作步驟
1.將洋葱、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切塊,牛腩洗淨切大塊。
2.將切好的牛腩
冷水
入鍋汆燙,水滾後取出。
3.取湯鍋,加一點點油,下薑片,下洋葱翻炒出
香味
,下牛腩,下番茄、紅白蘿蔔,翻炒後加水淹過食材。
4.湯滾後轉小火燉40分鐘,加鹽調味,盛盤加葱段即可。
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