花生牛軋糖香甜嚼勁足,具有補血益氣之功效,是產後媽媽們滋補身體的極佳零食。在家怎樣做花生牛軋糖呢?現在,我們來看看花生牛軋糖的家庭做法!
花生牛軋糖的家庭做法一
材料:安佳無鹽黃油100克、白色棉花糖300克、熟花生仁300克、全脂奶粉200克、芒果乾80克。
做法:
1、黃油放不沾鍋小火融化。
2、加入棉花糖繼續小火融化。
3、加入奶粉。
4、拌成團。
5、加入花生仁和芒果乾。
6、拌成團至不粘鍋。
7、趁熱倒入鋪了硅油紙的模具內。
8、壓緊,包上保鮮膜冷藏過夜。
9、取出回温。
10、再切志小塊。
11、用糖紙包起來即可。
花生牛軋糖的家庭做法二
材料:花生70g、棉花糖160g、黃油40g、奶粉100g。
做法:
1、將花生入烤箱150度半小時左右烤熟。中間要翻面烤。
2、烤好的花生米去皮壓碎,最好是顆粒,不要太面,這樣比較香。
3、奶粉。
4、取適合奶粉鋪與案板上,或是直接鋪不粘油紙。
5、將黃油放入不粘鍋內加熱熔化。
6、不斷攪動化的比較快。
7、倒入棉花糖。
8、攪動熔化後倒入奶粉攪勻。
9、倒入花生碎拌勻。
10、全部粘到一起了。
11、倒出在奶粉上或是油紙上。
12、上面再蓋層油紙將糖擀成1CM厚的片。涼至不燙手時切成長條或方塊。
13、晾透後風味更佳,不粘牙哦。
花生牛軋糖的家庭做法三
材料:安佳無鹽黃油50克、草莓味棉花糖150克、全脂奶粉100克、熟花生仁50克、蔓越莓幹50克。
做法:
1、黃油放不沾鍋小火融化。
2、加入棉花糖。
3、繼續小火融化。
4、加入奶粉拌成團。
5、加入熟花生仁和蔓越莓幹。
6、拌均勻。
7、趁熱倒入鋪了硅油紙的模具內。
8、壓緊,包上保鮮膜冷藏過夜。
9、取出回温,再切志小塊。
10、用糖紙包起來即可。
花生牛軋糖的家庭做法四
材料:黃油30克、棉花糖100克、花生100克、芝麻20克、奶粉65克。
做法:
1、黃油切小塊,放入不粘鍋中。
2、用小火融化。
3、倒入切碎的棉花糖。
4、再次用小火融化均勻,倒入奶粉。
5、翻拌均勻後開火,倒入烤熟去皮的花生100克和芝麻20克,再次翻拌均勻。
6、放入鋪有硅油紙的模具中。
7、用硅油紙壓平壓實。
8、放涼後切塊即可。
花生牛軋糖的家庭做法五
材料:棉花糖1包、無鹽烤花生米若干、奶粉若干 (量都可以隨你喜歡的口味自己增減)。
做法:
1、花生米裝在保鮮袋裏,用擀麪杖擀碎一點。
2、棉花糖放在玻璃容器裏,放入微波爐中微1分鐘(棉花糖基本化了,用勺子挑起是拉絲的狀態)。
3、趁熱趕快倒入奶粉和花生碎,攪拌均勻(如果動作不夠快,棉花糖又變硬了不好攪拌的話,可以再放入微波爐中叮15-20秒,拿出來繼續攪拌)。
4、事先準備好一張保鮮膜在桌上鋪平,把攪拌好的糖團放在保鮮膜上,包好,整成方形。
5、冷卻以後再放入冰箱冷藏3小時以上。
6、在案板上撒一些奶粉,把糖團從冰箱取出,切成想要的形狀即可。
花生牛軋糖的家庭做法六
材料:花生適量、棉花糖適量。
做法:
1、花生放到微波爐中,轉兩分鐘,涼後搓掉紅衣。
2、將花生米放到袋子裏,用擀麪杖擀碎。
3、草莓味棉花糖放到容器中,放到微波爐中轉一分鐘。
4、立即倒入花生碎,攪拌在一起。
5、用保鮮膜裹緊,放到冰箱中,凍一夜,切開就可以吃了。