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香菇蓮子燉雞湯 益氣安神的養生雞湯
來源:育兒百科谷 閲讀: 2.5K 次
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主料 土雞半隻 薑片適量 香菇6朵 蓮子一小碗 輔料 鹽適量 味精少許 米酒一大匙 製作步驟
1.香菇洗淨,泡
飲用水
,泡軟後剪成適口大小薑切片蓮子洗淨雞肉剁適當大小。
2.雞肉用滾水汆燙過,洗淨浮沫將雞胸肉放一旁。
3.除雞胸肉以外的食材全部一起下鍋,水滾後轉小火煮20~30分鐘。
4.接着調味一下,並加入米酒,最後雞胸肉下鍋,再次沸騰後關火即可。
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