南瓜 50g / 水 適量
1.南瓜去皮、去瓤後,切塊
2.上鍋蒸20分鐘,蒸熟
3.放入小碗中,用勺子碾壓成泥
4.再用過濾網將南瓜碾得更細膩
5.放入適量的温開水攪拌成泥糊狀
7月齡食譜:蛋黃豆腐泥
食材清單
嫩豆腐 20g / 熟雞蛋黃 半個
烹飪步驟
1.嫩豆腐放入鍋內蒸熟
2.在蒸豆腐期間,將熟蛋黃用勺子壓成泥
3.嫩豆腐蒸熟,用勺子壓成泥狀
4.混合豆腐泥和蛋黃泥即可
8月齡食譜:香菇魚肉泥
>魚肉 30g / 香菇 2朵 / 植物油 少許
烹飪步驟
1.魚肉洗淨後去皮、去刺
2.將魚肉放入盤內,上鍋蒸熟
3.蒸魚肉期間,將香菇洗淨切成末
4.將蒸熟的魚肉用勺子壓成泥
5.放入少量的植物油,將香菇碎炒熟
6.將炒熟的香菇泥混合到魚泥中,攪拌均勻即可
9月齡食譜:雞胸肉軟粥
食材清單
雞胸肉 20g / 米粥 1碗 / 植物油 少許
烹飪步驟
1.將雞胸肉洗淨,剁成末
2.鍋內煮好米粥,放入雞肉末,熬煮至軟爛
3.放入少許植物油,攪勻即可
10月齡食譜:核桃燕麥豆奶糊
食材清單
黃豆 50g / 核桃仁 2個
燕麥 10g / 配方奶粉 20g / 水 適量
烹飪步驟
1.黃豆洗淨,用水浸泡10小時
2.將浸泡好的黃豆、燕麥和核桃仁倒入西屋破壁機中,倒入適量温開水,製成豆漿
3.在豆漿中加入配方奶粉,混合均勻即可
11月齡食譜:鮮蝦肉腸
食材清單
香腸模具 1件
鮮蝦 15只 / 中筋麪粉 20g
蛋清 35g(約一隻雞蛋的蛋清)
烹飪步驟
1.蝦去頭尾、去蝦線、去殼,洗淨
2.將處理好的鮮蝦仁剁成蝦泥(也可以用料理機打碎)
3.蝦泥中放入蛋清,攪拌均勻
4.再加入麪粉細膩,直至粘稠不易滑落
5.將拌好的蝦糊,裝入百樂思模具套裝中的裱花袋裏
6. 裱花袋剪小口,均勻擠入寶寶香腸模具中
7.蓋上蓋子,放入鍋中大火蒸15分鐘。
8.將模具取出,打開蓋子,靜置冷卻。最後倒扣取出肉腸,一份適合11月齡寶寶食用的輔食就做好啦~
12月齡食譜:什錦面
食材清單
寶寶麪條 50g / 香菇3朵 / 胡蘿蔔10g
豆腐30g / 海帶10g / 香油少許
烹飪步驟
1.香菇、胡蘿蔔洗淨切絲;豆腐洗淨切條
2.鍋中放入香菇絲、葫蘿蔔絲、海帶絲稍煮一會
3.放入寶寶麪條和豆腐條煮至熟透
4.關火後加入少許香油,攪拌均勻