原來，每100克雞蛋中含蛋白質14．7克，脂肪11．6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質能阻礙蛋白質被人體的分解、消化、吸收。6歲左右的孩子對營養需求比較高，僅......

嬰幼兒對蛋白質過敏的情況常有發生。這是因為嬰幼兒的消化系統尚未發育成熟，其胃腸道黏膜的通透性較高，可使食物中較大的蛋白顆粒不經過消化就直接透過黏膜進入人體，從而刺激人體產生抗體，發生過敏反應。嬰幼兒對蛋白質過......

孩子生長髮育特別需要大量優質蛋白質以構成機體的組織，所以在小兒的飲食中必須有肉和蛋。但是，就像人不吃飯會餓死，吃多了也會撐死一樣，小兒不吃肉和蛋不行，肉和蛋吃多了也不行。切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年討紅包穿衣指南......

雞蛋在國際上被譽為早餐神器，又營養又好做，尤其對於孩子非常好，基本上每個父母都不忘給孩子吃雞蛋。原以為雞蛋是人畜無害、純天然健康食品，直到親眼見到一些案例，才知道吃雞蛋也是有講究的。雞蛋在國際上被譽為早餐神器，又......

雞蛋的營養價值相信大家都知道的，媽咪們為了寶寶的健康成長，都會給寶寶吃雞蛋。嬰幼兒正處於迅速生長髮育的時期，需要營養豐富的完全蛋白質食物，雞蛋是天然食物中含最優良蛋白質的食品。不過嬰幼兒吃雞蛋要掌握好數量，一般......

人在通過食物攝取辛甘苦酸鹹五種味道時，大致是平衡的。但現在少兒攝取的鹹、甜之味過度，並已引發許多疾病，造成幼兒體質不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況，應給孩子吃些苦味食品。切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年討紅包穿......

儘管現在市場上的兒童輔食產品“多如牛毛”，很多家長還是傾向於自己做，覺得這樣才更安全、營養。於是，在寶寶長到4個月時，怎麼做出科學健康的輔食，成了年輕父母們關注的頭等大事。寶寶半歲前最好不要吃蛋清儘管現在市場上......

今天介紹兩道很家常的美味煎餅，給有一定咀嚼能力的寶寶吃特別合適，那就是土豆餅和雞蛋餅，它們都需要用到不粘鍋，不粘效果越好，做的餅也越健康和美味。給寶寶吃這種煎炸食物會上火嗎？是不是不能經常吃？今天介紹兩道很家常的美......

雞蛋營養豐富，老少皆宜，深受廣大人民羣眾的青睞。那麼你知道吃雞蛋，不能和哪些東西一起搭配嗎？下面就跟着小編一起來了解下吧！雞蛋營養豐富，老少皆宜，深受廣大人民羣眾的青睞。那麼你知道吃雞蛋，不能和哪些東西一起搭配嗎?下......

女人備孕要從各個方面做好準備工作，其中飲食是很重要的一環，女人備孕吃什麼好？想要儘快懷上寶寶，備孕期的女性需要做大量的準備工作，其中飲食是很重要的一環，女人備孕吃什麼好？下面小編就給大家分享幾種有助懷孕的食物，備孕的......

有的父母喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉有的父母喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉,雞蛋中有“鼠傷......

孕婦和嬰兒不能吃溏心蛋？以往一般建議孕婦避免食用軟心水煮蛋，以降低孩子斷奶後感染上沙門氏菌的風險。然而一項新的研究表明，只要雞蛋生產是安全的，孕婦和嬰兒就能吃軟心水煮蛋，而且嬰兒早日引入雞蛋還有利於防止過敏。孕......

雞蛋的營養價值相信大家都知道的，媽咪們為了寶寶的健康成長，都會給寶寶吃雞蛋，一天一個。其實，吃雞蛋也是有講究的。尤其準媽媽要注意了，在給寶寶吃雞蛋的時候要注意四個不宜。一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋因為嬰幼兒消化能力......

維生素D能有效緩解慢性疼痛。而蛋黃中含有寶貴的維生素D，在蛋清中是沒有的，所以孕媽咪要攝取維生素D，蛋黃是一個不錯的選擇。維生素D能有效緩解慢性疼痛。而蛋黃中含有寶貴的維生素D，在蛋清中是沒有的，所以孕媽咪要攝取維......

有句話説“不養兒不知父母恩”，當自己當了父母以後，才知道父母是多麼不容易，孩子的吃喝拉撒，每一樣都需要父母去親力親為，尤其是在照顧寶寶大便小便上更不厭其煩，甚至要更細緻的觀察孩子吃喝拉撒的狀態。有了寶寶以後，家長會......

在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了“......

雞蛋含有豐富的蛋白質和、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等營養物質，是媽媽們給孩子做飯的常用食材。不過，大多數人最常用的雞蛋做法就是煮和煎，孩子們都吃膩啦。快來看看下面的雞蛋做法，給孩子換個口味吧！雞蛋含......

今天，我在一本科學書看到一項有趣的實驗，書上説：將一個熟雞蛋把殼剝掉放在瓶口上面，你會發現，瓶子會慢慢地把雞蛋“呑”進肚子中，我覺得很好奇，於是，我也想做一做。我準備了實驗需要的材料：一個剝了殼的熟雞蛋，一個透明玻璃瓶，瓶......

3歲以下的寶寶脾胃功能尚未健全，可以給他們做些香甜的雞蛋軟餅，好消化易吸收，很適合作為早餐或下午的加餐。原料：黃油(無鹽)15克、雞蛋1個、低筋麪粉125克、細砂糖10克(蛋黃糊用)+15克(蛋白糊用)、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。......

雞蛋是老少皆宜的營養佳品，也是嬰幼兒生長髮育所必需的輔助食物。因為雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。寶寶吃雞蛋的好處（1）提供豐富的蛋白質。......