近日，香港《南華早報》委託檢測機構進行的檢測發現，內地三個頗受歡迎的奶粉品牌，其產品含有反式脂肪成份，每100克嬰幼兒奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪酸，但含量均符合國家標準。此次事件涉及品牌有聖元(AQ)、貝因美()、伊......

人的一生都需要不飽和脂肪酸，懷孕期間尤其如此。不飽和脂肪酸中的Omega3和DHA有助於孩子眼睛、大腦、血液和神經系統的發育，整個孕期都需要這些元素，尤其是懷孕的最後三個月，孩子大腦迅速發育的時候。因此，專家建議你的早......

反式脂肪酸有什麼危害簡單來説，反式脂肪的結構跟飽和脂肪很像，而飽和脂肪大家都知道，會增加血液中「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL-C)、也就是俗稱的「壞膽固醇」的濃度，同時會降低血中「高密度脂蛋白膽固醇」(HDL-C)，也就是所......

一則嬰幼兒奶粉檢測中含反式脂肪酸的新聞將一些知名品牌的嬰幼兒奶粉商家推上了風口浪尖，昨天，國家食品藥品監管總局發佈公告稱，國產和進口嬰幼兒奶粉經檢測，均含有反式脂肪酸，但含量符合國家標準。昨天，國家食品藥品監管總......

一、幼兒食用ω-3脂肪酸的好處1、幫助大腦發育ω-3脂肪酸中的DHA是一種可以幫助大腦和視力發育的營養，如果媽媽在懷孕及哺乳期間多吃含有ω-3脂肪酸的食物，可以幫助寶寶更聰明。2、強化骨骼密度ω-3脂肪酸可以幫助增加......

美國《兒科學雜誌》4月刊發表了一項研究，比較了361名奶粉餵養的早產兒和105名母乳餵養的足月嬰兒的生長情況。研究發現，凡是吃添加脂肪酸奶粉的早產兒，發育都比不吃脂肪酸的早產兒好。由於早產時間不同，研究人員採取了以......

近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方乳粉作為食品安全風險監測和風險排查的重點產品。昨日，國家食品藥品監管總局通報説，中國檢測的近200個進口嬰幼兒配方乳粉樣品中均含有反式脂肪酸。國家食品藥品監管總局9......

反式脂肪酸的來源是哪些呢?它和孩子們長吃的奶油和油炸食品有關係嗎?下面我們一起通過本站專家的介紹來了解一下吧。孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油,也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看......

Omega-3脂肪酸是人體必需但又無法自己產生的營養素，其最常見的好處是降低患心臟病的風險，下外面來詳細瞭解一下omega3脂肪酸的作用及功效omega3脂肪酸的作用及功效1、對抗抑鬱和焦慮抑鬱症和焦慮症是世界上最常見的兩種......

omega-3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，對人體多種疾病有治療效果，而且人體內不能自行合成,必須從食物中獲得，下面來了解一下哪些食物富含omega-3脂肪酸。深海魚類其實，魚油都是從深海魚類加工提取的，所以日常飲食中不妨多......

現在，食品進入營養標籤的時代。調和油市場也在意料之中地打起了脂肪酸配比的注意，那麼這在調和油市場將有何舉動呢?數月前，衞生部發布通告稱《預包裝食品營養標籤通則》於2013年1月1日開始強制實施。大勢所趨，調和油也必......

前日，有媒體曝出嬰幼兒配方奶粉含反式脂肪酸可致心血管疾病。事實上，反式脂肪酸沒那麼“壞”。因為反式脂肪酸在母乳和牛乳中都天然存在，所以，奶粉裏可以有，但要限量，確保奶粉中的反式脂肪酸都是天然來源。根據規定，反式脂肪......

反式脂肪酸代謝速度比順式脂肪慢，如果長期攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的機率，但有些食物的配料表中比不會直接寫反式脂肪酸，那麼我們怎麼才能避開反式脂肪酸的陷阱呢?反式脂肪酸配料表裏怎麼寫營養標籤通則中規定，反......

哪些食物中多含反式脂肪酸1、油炸物：只要是使用可高温油炸的植物油，幾乎都有反式脂肪。如薯條、雞排、鹽酥雞、油條、炸臭豆腐、炸春捲、甜甜圈、洋芋片等。2、糕點類：因為高温烘烤也必須是穩定的植物油，再加上需要容易凝......

零食：三餐之外的必補品有人往往把吃零食歸於不良習慣，一點不給孩子吃；有的家長卻一味滿足孩子的口味，要什麼給什麼。這些都不利於孩子的健康成長。其實，科學給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調查與研究，認為零食......

一些從西方翻譯過來的健康書籍，常有這樣一個詞：“反營養物質”。這是一個新概念，是説加工食物中加入的一些物質，如果這些物質的攝入量高，不僅妨礙營養吸收，而且增加患慢性病的危險。什麼是“抗營養物質”一些從西方翻譯過來......

當孩子哇哇落地，孩子先天的的聰明程度在某種意義上已經定格。在這個時候，作為家長已經無法決定孩子的先天發育情況，但對後天的發育情況確有着決定性的影響。除了精心的護理，心理的關愛及耐心的教育之外，科學的養育對孩子的......

“三聚氰胺”事件後，有些市民開始尋找牛奶、奶粉的替代品，買豆漿機自己做豆漿成為現在的熱門。那麼，自制豆漿到底能不能代替奶粉、牛奶呢？昨天，記者諮詢了營養學方面的專家、杭州市疾控中心環境所的劉輝醫師。“三聚氰胺”......

反式脂肪酸其實一直存在於我們的生活中，特別是很多孩子喜歡吃的零食。隨着人們對食物質量的要求提高，反式脂肪酸也被人們列為危害人體健康的物質之一。自從查出炸薯條中含有反式脂肪酸之後，人們像害怕蘇丹紅1號一樣害怕......

三鹿奶粉事件出來後，那麼多品牌的奶粉存在問題，對爸爸媽媽是一個莫大的打擊。嬰兒離不開的營養竟被不法之徒用來謀財害命，無不讓人氣憤。奶粉不能喝，那沒奶怎麼辦？三鹿奶粉事件出來後，那麼多品牌的奶粉存在問題，對爸爸媽媽是......