如果是刀工不錯的小夥伴可以直接用刀切,刀要鋒利些,別太鈍。先把水果放直,每間隔適當距離下刀切成薄片即可。
檸檬切片可以用專門的切片器,可以切出很薄很均勻的片。
放冰箱裏冷藏一會兒再拿出來切,冷藏後的檸檬內部水分被凍住,外皮卻還沒有被凍硬,比常温的時候好切很多,切出來的也比較的薄。
也可以冷凍後再切,但如果是冷凍的話會影響口感。