羊肉性温,味甘。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒。
對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧、身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
羊肉是冬季養腎防寒最好的進補食物。
白蘿蔔白蘿蔔營養價值最高,白蘿蔔也是最有禦寒作用的食物之一。
白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等,尤其是維生素C含量很高,抗氧化效果明顯。
此外,白蘿蔔能防止胃酸過多,對促進消化作用很大。非常適合小孩冬季食用。
牛肉鋅在飲食中非常重要,它可以促進小兒的生長髮育,進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。
即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源,因此在冬季適當進補牛肉,既耐寒又可預防流感。
黑豆營養專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強機體免疫力和抗寒能力。