韭菜富含膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分,具有促進腸胃蠕動的功效,是通便的佳品。那麼韭菜怎麼吃治便祕呢?接下來,我們就來看看韭菜治便祕的做法吧!
韭菜怎麼吃治便祕:鮮香韭菜炒蛋
材料:新鮮的韭菜200~300克、雞蛋1~2個。
做法:
1、用新鮮的韭菜200~300克,洗淨之後切成小段備用,鍋少熱之後加入一些食用油,雞蛋1~2個,或者用豬瘦肉代替也可。
2、最後放韭菜輕炒,韭菜變色就可以了(一定不要長時間翻炒)每天一次當菜吃,即可緩解便祕情況。
韭菜怎麼吃治便祕:核桃韭菜粥
材料:粳米50g、糯米50g、韭菜120g、核桃30g、鹽4g、鮮抽適量。
做法:
1、韭菜洗淨,切碎。兩種米混合,洗淨,浸30分鐘。
2、取砂鍋,放清水,放米,大火煮開,小火滾40分鐘。
3、核桃炒熟,切碎。
4、韭菜放入煮好的粥裡,放些鹽、鮮抽,拌勻。
5、撒入核桃,攪拌勻即可。