硒是人體重要的微量元素,但與寶寶的健康息息相關。硒的抗氧化作用很強大,能阻斷活性氧和自由基的致病作用,所以體內硒含量的高低直接影響機體的抗病能力。另外,母乳中硒的含量基本可以滿足寶寶生長髮育的需要,而牛奶中硒的含量則偏低,所以媽媽應注意給配方奶餵養的寶寶及時補硒。
寶寶缺硒的症狀
寶寶缺硒會出現精神萎靡,易患心肌炎和假白化病,易感染消化道和呼吸道疾病,易發生大骨節病;易出現牙床無色,面板和頭髮無色素沉著等現象。
含硒食物有哪些
1.蔬菜:金花菜,薺菜,莧菜,蒜,豌豆,大白菜,南瓜,韭菜,金針菇,草菇,平菇等
2.穀物:燕麥,大麥,全麥麵粉等。
3.動物性食物:羊肉,豬肉,動物內臟,牛奶,蝦,青魚,沙丁魚,帶魚,黃魚等。
飲食補硒效果好
對於寶寶來說,只要定期食用天然食物,硒供應量就應該足夠,媽媽不用給寶寶使用“高硒蛋”。在寶寶的輔食中適量新增補硒的食材,就能夠滿足寶寶發育所需的硒元素,增強免疫力。
巧手媽媽輕鬆做
豌豆瓜皮粥
適齡寶寶:11個月以上
材料:粳米100克,西瓜皮,豌豆各適量。
做法:
1,豌豆洗淨,用溫水浸泡至軟,與粳米一同放入鍋中。
2,西瓜皮去掉外皮,切小塊。
3,鍋中加適量水,用小火熬煮至豌豆爛熟,放入西瓜皮塊,繼續煮10分鐘即可。
好媽媽餵養經
寶寶在夏天的時候喝這款粥,既可以補硒,又可以解暑。
紫米紅棗粥
適齡寶寶:13個月以上
材料:紫米、紅棗各適量,白糖1小匙,椰漿少許
做法:
1,紫米洗淨後放入鍋中,加入適量水煮爛。
2,紅棗倒入沸水中煮3分鐘,去皮研泥。
3,將煮爛的紅棗和紫米拌好,加入白糖和椰漿即可。
好媽媽餵養經
選購紫米時應注意,優質紫米的外觀色澤光亮,紫色均勻地包裹整顆米粒,用指甲刮除色塊後米粒色澤和大米一樣。這樣的紫米更適合寶寶吃。
餵養小提示
硒對寶寶的眼睛發育有益處。
弱視,近視等眼病的發生,主要是眼內自由基攻擊晶狀體,使蛋白質凝固,在晶狀體內堆積沉澱,最終導致晶狀體混濁,引發各種眼疾。硒有很好的抗氧化能力,能清除晶狀體內的自由基,使晶狀體保持透明的狀態。所以,媽媽應該經常給寶寶製作補硒輔食。