我們在煮紅豆粥的時候一般都會用紫砂鍋來熬,因為這樣熬出的粥會更粘稠,那麼家裡只有電飯煲該怎樣熬綠豆粥呢,下面就隨小編一起來看一下!
用電飯煲怎樣煮紅豆粥:方法一
材料:紅豆適量、清水適量
做法:
1、先把紅豆用清水洗乾淨,用盤子裝好,加入足夠的水浸泡1-2小時。因為紅豆比較硬,所以事先用水浸泡會更容易煮軟。
2、將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電飯鍋中,按下烹飪按鈕,開煮。
3、等水終於煮開啦,再繼續煮個十幾分鍾,就可以按下保溫按鈕咯,不過別急,還煮好呢~因為紅豆比較硬,所以還要保溫1個小時左右讓紅豆變軟哦。
4、保溫了1個小時之後,再繼續按烹飪按鈕,煮開,然後就可以開啟鍋蓋啦。
用電飯煲怎樣煮紅豆粥:方法二
材料:紅豆250g、紅糖50g
做法:
1、紅豆洗乾淨,電飯鍋放入半鍋的水,加入紅豆,通電。
2、煮至水開後,拔掉電源,讓電飯鍋的餘溫繼續悶20分鐘。
3、電飯鍋再繼續通電,水再次開時,紅豆粒已經裂開了,再繼續悶20分鐘。20分鐘後再一次通電水煮開,紅豆就軟爛了,一共是讓水開三次。
4、準備好紅糖,把紅糖倒入煮好的紅豆湯中,均勻攪拌。
用電飯煲怎樣煮紅豆粥:方法三
材料:紅豆200g、冰糖一大塊、水800ml
做法:
1、將紅豆用冷水浸泡一晚。
2、調整至電飯煲煮湯檔,倒入水以及四分之三紅豆,煮一小時。
3、加入剩下四分之一紅豆,繼續煮半小時。
4、加入冰糖繼續燜半小時即可。
用電飯煲怎樣煮紅豆粥:方法四 材料:紅豆適量、白糖適量、水適量 做法: 1、將紅豆洗淨,沒冷水浸泡5小時。 2、浸泡後的紅豆倒入電飯煲,加3份的水,不加糖。 3、煮飯模式,15分鐘後切斷電源,蓋著蓋子繼續浸泡3小時。 4、3小時後,繼續煮飯模式煮30分鐘,等汁收的差不多時切斷電源。 5、 加入白糖,攪拌均勻。 6、最後蓋上蓋子再悶5分鐘使入味,然後盛起開吃! 用電飯煲怎樣煮紅豆粥:方法五 材料:冰糖適量、紅豆適量、薏米適量 做法: 1、提前一個晚上把紅豆薏米泡好.(薏米不要放太多.紅豆的三分之一最好) 2、提前燒好一壺熱水.把紅豆薏米洗乾淨放冰糖然後加入熱水就可以蓋好.按煮飯的鍵即可(用熱水是煮的速度更快點) 3、提醒一下.記時30分鐘就好.然後按保溫鍵.(因為這樣不會有湯汁噴出來)保證電飯煲外面乾乾淨淨. 4、能保溫20分鐘的話口味更佳!