橙子中含有高分量的維生素，人體容易吸收，又能促進神經管向大腦輸送營養成分，使大腦吸收充足的營養，從而提高身體免疫力，有效預防風寒感冒和冬季的流感。再者，橙子中含有豐富的維生素C，可以滿足人體一天的維生素C需求量。
橙肉酸甜溼度，又有強烈的香氣，這種香氣與香水卻是不同的，自然的香氣更受大眾的歡迎，所以在飽飲暴食後，喝上一杯酸橙汁，可解油膩又能促進腸胃消食。而且橙子入肺、胃經，具有理氣和中，生津止渴以及化痰止咳等作用，非常適合過量喝酒、宿醉不醒、噁心嘔吐的人吃。
冬天是長膘的季節，為了抵抗寒冷，我們可能不知不覺中吃了更多的肉類，因為脂肪的燃燒可以帶給身體熱量，所以也在不知不覺的長胖，“每逢佳節胖三斤”就是這個道理。橙子是冬天盛產的季節，我們不妨多吃點橙子，橙子屬於多纖維低卡路里的水果，裡面含有的是天然的糖分，吃起來也不要擔心長胖的問題，其中的纖維素更是能助於通便排毒，起到減肥的作用。
雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石，但是橙子中的維生素可以抑制膽固醇在肝臟內轉化為膽汁酸，從而降低膽汁中的膽固醇濃度，減少膽結石的形成。另外，橙皮中的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快排出體外，減少膽固醇的吸收。
防癌
橙子含有的豐富維生素C，可以提高身體抵擋細菌侵害的能力，還能清除體內的有害自由基，抑制腫瘤癌細胞的生長，橙子中包含60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素的抗氧化物，有抗炎症、強化血管、抑制凝血等作用，多多種癌症的發生有抑制作用。
蒸橙子
冬天寶寶吃橙子的一個常見做法就是：蒸橙子。蒸橙子不僅適合胃寒的寶寶，還有化痰止咳的作用。所以寶寶冬天如果感冒咳嗽，家長可以弄蒸橙子給寶寶吃。
推薦食譜：
蒸橙子
做法：
如果有橙子幹也就是陳皮效果會更好一點。
把其皮蒸熟之後就可以使其營養物質得到很好的釋放，可以很好的分揮出髮油物質，只要喝其湯就可了。
功效：
蒸橙子只是民間的一個偏方，但是對於緩解由於風寒感冒引起的咳嗽流鼻涕等均有很不錯的保健功效的。
橙子糕點
冬季給寶寶吃水果，家長最擔心的一點就是：過涼的水果可能會讓嬌弱的寶寶拉肚子。所以，很多家長會選擇將橙子做成糕點、熱菜等食物給寶寶吃，既能補充維生素，又不用擔心寶寶胃受涼。
推薦糕點：橙子蛋糕
材料：
橙子一個，低筋麵粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，雞蛋二個，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盤
做法：
1、蛋糕卷原料中的兩個蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒；
2、蛋糕卷中的兩個蛋黃加入水，植物油，攪拌至發白，加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻；
3、先將一小半蛋白放入蛋黃糊中，自下而上翻拌好，再倒入蛋白中，混合均勻；
4、橙子洗淨後，切成薄片，越薄越好，放入200克水中加入白糖50克煮10分鐘左右；
5、烤盤中放入油紙，將橙子片瀝乾水份放入油紙上，將蛋糕糊倒入；
6、蛋糕放入預熱至180度的烤箱中，烤20分鐘左右取出。再將四面的紙撕開，放涼。然後捲起就可以了。
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