因爲胡蘿蔔中含有植物纖維和大量的β胡蘿蔔素、維生素等營養，不僅可以抗氧化，增強免疫功能，而且好吃又不貴，一年四季都能買到。
母嬰育兒新知，新手媽媽的貼身育兒手冊
隨着科技的發展，孩子在年紀很小的時候就開始接觸電子產品。各種手機、平板電腦、電視都在慢慢地影響着孩子的視力。
有些媽媽自己帶着眼鏡，就能深深地體會到生活中的種種不方便。要是能早些意識到要保護好自己的眼睛，那情況會不會不一樣呢？
所以，爲了保護好孩子的視力，媽媽們平時除了要限制寶寶玩平板的時間外，還可以給他嘗試着做些胡蘿蔔輔食。
因爲胡蘿蔔中含有植物纖維和大量的β胡蘿蔔素、維生素等營養，不僅可以抗氧化，增強免疫功能，而且好吃又不貴，一年四季都能買到。
除此之外，胡蘿蔔還有一個衆所周知的好處就是對眼睛好。所以，今天就來教大家做幾道胡蘿蔔輔食~在家有空的可以做起來哦~~
一、三文魚胡蘿蔔山藥羹
適合月齡：
6個月以上
食材：
三文魚50克、胡蘿蔔30克、山藥90克
製作方法：
1、把胡蘿蔔洗淨、去皮，切成塊，放入鍋中煮熟。
2、將三文魚清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟。
3、把山藥洗淨，去皮，切小塊，放入料理杯中，攪打成細膩的泥漿狀。
4、把煮好的胡蘿蔔放入研磨碗中，研磨成泥。可以加些白開水來調節食物的濃稠度。
5、用手把蒸好的三文魚捏碎，仔細檢查是否有刺哦。
6、將捏碎的三文魚放入研磨碗中，研磨成泥。
7、鍋中放入少許清水煮開，再放入打好的山藥泥漿，攪拌均勻煮開。
8、調小火，根據山藥糊的濃稠度適量加清水調節，再煮3分鐘。
9、煮好的山藥泥盛出，鋪上一層胡蘿蔔泥，再放上三文魚泥，就完成啦~
二、彩色蒸蛋
適合月齡：
9個月以上
食材：
雞蛋2個、胡蘿蔔15克、西蘭花15克
製作方法：
1、將雞蛋打散，平均分成3分，一份大概35克。
2、在一份雞蛋中加入1.2倍溫水，攪拌均勻，過篩到碗中。
3、把蛋液上蒸鍋蒸8分鐘。
4、把胡蘿蔔放入攪拌機中，加入60克溫水，把胡蘿蔔攪打成汁，過篩，取出40克胡蘿蔔汁。
5、把胡蘿蔔汁倒入第二份蛋液中，攪拌均勻，直接篩入第一層蛋液中，繼續蒸5分鐘，直到凝固。
6、西蘭花用水焯一下，切碎，放入攪拌機中，加入60克清水，攪拌成西蘭花汁，過篩，取40克西蘭花汁。
7、把西蘭花汁倒入第三份蛋液中，混合均勻後過進凝固的蛋羹中，繼續蒸5分鐘，把蛋羹蒸熟爲止。
三、胡蘿蔔番茄牛肉雞蛋
適合月齡：
10個月以上
食材：
胡蘿蔔20克、西紅柿半個、雞蛋1個、牛肉20-30克、生薑末少許，蔥末少許
製作方法：
1、將牛肉焯熟，切成適合寶寶吞嚥的碎末狀，胡蘿蔔洗淨切碎，西紅柿去皮，切碎。
2、在鍋中刷一層植物油，倒入少許生薑末小火翻炒，再倒入胡蘿蔔碎丁，西紅柿泥、翻炒幾下後倒入適量清水燒開。
3、將雞蛋磕入鍋中攪拌均勻。
4、最後倒入焯好的牛肉末，攪拌均勻，出鍋前撒上一點蔥花，即可完成。
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