胡蘿蔔的花樣小零食
參考年齡：12個月+
TPIS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A，對寶寶的生理功能有着很重要的作用，能維持上皮組織的健康、促進生長髮育，預防寶寶夜盲症。此外，胡蘿蔔中還含有較多的維生素B1、B2、鈣、鐵、磷等營養物質，適量添加有助於增強寶寶免疫力。
2添加の小要領●這款小零食的口感是脆脆的，而且非常薄，寶寶12個月大且咀嚼動作比較熟練時就可以嘗試添加了。
●胡蘿蔔片烘乾後容易保存、攜帶，適合給寶寶當零食吃。放儲存罐或者封口袋中保存，一般可以存放3天。
3黃媽說...β-胡蘿蔔素和維生素A都屬於脂溶性的物質，最好能夠在烹飪時加一點點油，更有利於β-胡蘿蔔素轉化成維生素A，從而提高營養的吸收利用率。
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食材準備
胡蘿蔔適量
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1. 胡蘿蔔去皮，用削皮刀削成薄片。
PS：削皮會比用刀切更薄些，烘烤時間會短一點，也更容易咀嚼。
step2：起鍋燒水，水開後倒入胡蘿蔔片，用大火焯1~2分鐘。
step3.焯水後用濾網撈出，放置一旁瀝乾，大約需要30分鐘哦。
PS：瀝乾這個步驟尤爲重要，如果含水量太多，烘烤時間會很長。比較着急的寶媽，也可以用廚房紙擦乾。
step4. 烤盤裏鋪上硅油紙，放上胡蘿蔔片，刷上一點點食用油。
step5. 烤箱設置90℃，預熱10分鐘後放入胡蘿蔔片，烘烤30分鐘後取出翻一翻面，再放入烤箱中烘烤30分鐘左右。
PS：烤制時間與蘿蔔片厚度和烤箱差異有很大關係，寶媽們要根據實際情況來調節時間，離結束10分鐘左右要多多觀察，烤到自己喜歡的口感即可，想要脆一點可以多烤一會兒。
step9. 烤好後放置完全冷卻。
step10. 裝入密封罐中保存，隨吃隨取，取過之後要馬上密封哦。
1. 每片胡蘿蔔的厚度要儘量均勻，這樣受熱的程度會一致，烤出來的口感才一樣。
2. 烘烤時間不是完全固定的，寶媽們要根據胡蘿蔔片的實際厚薄，以及自己想要的軟硬口感來定哦。同樣的烘烤時間，胡蘿蔔片削薄點，烤出來會脆點。削厚點，烤出來會耐嚼些。
3. 如果寶媽們比較心急的話，胡蘿蔔片瀝乾水分這一步，也可以用家裏的廚房用紙直接吸乾，但不建議用紙巾哦。
