每個家長都聽說過這句話，孩子應該“均衡健康飲食”。但是到底哪些是健康又營養的食物呢？以下是每個孩子每天應該攝取的9種營養元素：
01蛋白質
蛋白質可以幫助孩子的身體構建細胞，分解食物形成能量，對抗感染，並攜帶氧氣。含有大量蛋白質的食物包括：肉、家禽、魚、雞蛋、堅果、豆子、乳製品。
02碳水化合物
雖然最新的飲食趨勢是“減少碳水化合物”，但碳水化合物實際上是身體最重要的能量來源。它們幫助孩子的身體利用脂肪和蛋白質來建造和修復組織。碳水化合物有幾種不同的形式(糖、澱粉和纖維)，但孩子們應該多吃澱粉和纖維，少吃糖。含有高碳水化合物的食物包括：麪包、穀物、大米、餅乾、意大利麪、土豆。
03脂肪
脂肪是很好的能量來源，很容易儲存在孩子的身體裏。含有大量脂肪的食物包括：
全脂牛奶乳製品、食用油、肉、魚、堅果。
04鈣
鈣對於幫助孩子建立健康的骨骼和牙齒非常重要，而它對血液凝結和神經、肌肉和心臟功能也很重要。含有高鈣的食物包括：牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋、蛋黃、西蘭花、菠菜、豆腐。
05鐵
鐵是孩子建立健康血液的必要條件，它能將氧氣輸送到全身各處的細胞。含有高鐵含量的食物包括：肝臟、貝類、全穀物、豆子、堅果。
06葉酸
對於即將成爲媽媽的人來說，葉酸也是非常重要的。葉酸是維生素B的一種，它對兒童細胞的健康生長和發育是必需的。缺乏這種維生素會引起貧血。含有大量葉酸的食物包括：全麥穀物、小扁豆、鷹嘴豆、蘆筍、菠菜、黑豆或芸豆、球芽甘藍。
07纖維
纖維有助於兒童的腸道規律性。它還可以降低心臟病和癌症晚期的機率。含有高纖維的食物包括：全麥穀物、鷹嘴豆、小扁豆、芸豆、堅果。
08維他命A
維生素A在兒童和成人中有多種用途。它有助於生長，幫助眼睛適應昏暗和明亮的光線，保持皮膚健康，並有效防止感染。含有大量維生素A的食物包括：胡蘿蔔、甜土豆、南瓜、杏子、菠菜、西蘭花、捲心菜、魚油、蛋黃。
09維生素C
維生素C不僅僅可以對抗普通感冒，還能將身體的細胞聚集在一起，加強血管壁，幫助身體癒合傷口，對強健骨骼和牙齒很重要。含有大量維生素C的食物包括：
柑橘類、草莓、西紅柿、土豆、西瓜、捲心菜、西蘭花、菠菜、木瓜、芒果。
