小編今日要分享的是素燒豆腐,我們都知道豆腐很有營養,能做好多美味的寶寶食譜,做法又簡單,下面看看素燒豆腐的家常做法。
— 素燒豆腐 —
適合月齡:15M+
豆腐營養豐富,是很好的鐵、鈣來源,富含優質植物蛋白,而關於它對荷爾蒙的影響卻沒有證據,所以不必要因爲這樣的擔心而不給寶寶吃豆腐。從6個月左右就可以開始添加豆腐,由於豆腐富含鐵,讓它成爲很好的“最初的輔食”的選擇。
奶酪在制止過程中,去除了牛奶中的水分,保留了牛奶的大部分營養,並將其中的蛋白質部分水解成了更易於消化吸收的小分子。理論上講,6個月後就可以作爲輔食少量嘗試酸奶、奶酪等奶製品了,但由於奶酪較鹹,所以不宜多吃,可以每次10克,偶爾吃(一歲以上的孩子可以少量地、經常吃)。
這是一道方便快捷,操作簡單的輔食,希望小朋友們喜歡!
— 材料 —
豆腐2塊;奶酪1/2片
水50毫升;醬油2湯匙(可減量或不放)
— 做法 —
醬油和水倒入鍋中,
用小火煮約5分鐘。
將豆腐放入醬油水中。
將豆腐煮至醬油收汁。
將奶酪切成小片。
煮好的豆腐擺入盤中。
鋪上奶酪片即可。