有的媽媽喜歡在飯後給寶寶吃點兒水果,認爲這樣可以促進食物消化。殊不知,水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,甚至誘發寶寶便祕。
吃水果的時間
有的媽媽喜歡在飯後給寶寶吃點兒水果,認爲這樣可以促進食物消化。
殊不知,水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,甚至誘發寶寶便祕。
那麼,是否應該在餐前給寶寶吃點兒水果呢?這樣也不行。小寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用水果,就會佔據胃的空間,影響正餐的攝入。
正確的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來後,這樣,可讓寶寶把水果當做點心吃。
吃水果的數量寶寶的胃容量還很小,吃水果太多會影響正餐的食慾,造成其他營養攝入不足,從而影響寶寶的生長髮育。
而且水果裏面有大量的糖分可導致寶寶齲齒。因此,水果營養雖好,但不要食用過量。
一般來說,每次給寶寶的適宜水果量爲50~100克,可根據寶寶的年齡大小及消化能力,把水果製成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥。
水果的吃法對於1歲以下的寶寶來說,直接生吃水果還是有一定的難度的。適合他們的吃法主要有3種:
1.喝新鮮果汁。柑橘、西瓜、蘋果、梨等,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然後用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機榨取果汁;
2.煮水果。將水果切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3至5分鐘即可,但這樣做很容易損失較多維生素;
3.挖果泥。先將水果洗淨,然後用小匙刮成泥狀,隨吃隨刮,既可避免氧化變色,也可避免污染。
吃水果的禁忌荔枝汁多肉嫩,但吃多了易上火,每日數量不超過4~5枚;
吃柿子不太容易消化;
脾胃虛弱的寶寶不宜多吃香蕉,每次吃一根即可;
西瓜性寒,寶寶感冒時不要吃;
菠蘿要先用切成小塊,用鹽水浸泡,在沸水中焯一會更佳。
洋水果不一定新鮮不少媽媽覺得昂貴的“洋水果”一定營養價值更高,其實不然。
進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度並不理想。而且,因爲要長途運輸,這些水果不等完全成熟便被採摘下來,通過化學藥劑保鮮,這樣可能影響水果的品質。