早餐要吃好是很多人都認同的一個理念，上班族白天要工作更是要在早餐上多花點心思，一方面追求營養，另一方面也要追求方便快捷。今天小編就跟大家分享一個上班族一週早餐食譜，希望大家上班的時候活力滿滿。
上班族一週早餐食譜：週一食譜
食譜：小籠包+豆漿+水煮蛋。
製作方法：五豆豆漿。
材料：花生，蓮子，綠豆，黃豆，黑豆適量。
做法：將五種豆子都放入九陽豆漿機中，選擇“五豆豆漿”，啓動十幾分鍾後，豆漿就自動煮好了，可以用濾網過濾。
上班族一週早餐食譜：週二食譜
食譜：三明治+蜂蜜+堅果。
製作方法：牛肉三明治。
材料：全麥麪包片，熟牛肉片，黃瓜，番茄，雞蛋，生菜。
做法：
1、煎雞蛋;番茄、黃瓜切片;準備全麥切片面包，熟牛肉片。
2、拿出一片面包，加酸奶油，依次放生菜，牛肉片，黃瓜片，番茄片，再擠點酸奶油。
3、再放一片面包，加一個煎蛋，酸奶油，牛肉片，再加一片面包即可。
上班族一週早餐食譜：週三食譜
食譜：燕麥粥+全麥吐司+香蕉。
製作方法：蔬菜玉米燕麥粥。
材料：棒渣50克，大米30克，玉米麪20克，即食燕麥片20-30克，清水適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿蔔粒少許，土豆丁少許，西蘭花少許。
做法：
1、大米和玉米麪棒渣洗淨，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下。
2、取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。
3、把小鍋放置火上大火煮滾，煮滾後倒入玉米麪，玉米麪下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。
4、然後轉小火慢慢熬製，在粥快煮好的時候準備蔬菜和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
5、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加。
上班族一週早餐食譜：週四食譜
食譜：蔥花雞蛋餅+酸奶+蘋果。
製作方法：蔥花雞蛋餅。
材料：雞蛋4個，麪粉140g，蔥花，鹽，水適量。
做法：
1、雞蛋加鹽打勻。
2、加入麪粉，添水，至濃稠度適中，加入蔥花，攪拌均勻。
3、鍋內抹少許油，將麪糊倒入中央。
4、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形。
上班族一週早餐食譜：週五食譜
食譜：清湯麪+煎蛋+生菜+蘋果。
製作方法：清湯麪。
材料：麪條，味美鮮一勺，香油三分之一勺，胡椒粉一勺，青蒜末一勺。
做法：
1、麪條煮熟。
2、碗裏放醬油，香油，胡椒粉。
3、麪條加湯盛出，攪拌均勻，撒上青蒜即可。
上班族一週早餐食譜：週六食譜
食譜：鮮蝦粥+鹹鴨蛋+火龍果。
製作方法：鮮蝦粥。
材料：大米，鮮蝦，香菜，蔥，老薑，鹽，白糖，白胡椒粉。
做法：
1、米淘乾淨;姜切薑絲;蔥切蔥花;香菜洗淨切段。
2、蝦去頭，抽出泥線，去尾刺，沿着背部蝦殼蝦肉剪開到蝦尾，如果泥線沒抽徹底，這裏可以再清理下。
3、整理好的蝦子放盆子裏，放少許白胡椒粉，少許鹽、一點點白糖，抓勻，稍稍醃製下。
4、將蝦頭入油鍋炸，得蝦油 ，炸過的蝦頭，熬粥的時候，也可以一同放進去。
5、米倒入高壓鍋，加適量清水，蓋上高壓鍋蓋子，大火，到上汽，繼續2-3分鐘，關火。
6、打開鍋蓋，放適量蝦油，放薑絲，放蝦，繼續開火，不用上閥的，敞着或蓋下蓋子，熬到粥稠。
7、放鹽調味，根據自己口味放少許白胡椒粉再繼續熬，熬到自己喜歡的熟爛程度，撒蔥花，喜歡香菜建議放香菜。
上班族一週早餐食譜：週日食譜
食譜：元氣飯糰+牛奶+水果片。
製作方法：金槍魚飯糰。
材料：米飯3人份，金槍魚罐頭一罐，午餐肉罐頭一罐，壽司紫菜一包，雞蛋3個，生菜3個。
做法：
1、將大米三人份洗淨放入電飯煲內膽中，加入適量的水，水量沒過大米一個指節不到的深度即可，啓動燜飯程序。
2、在案板上蒙上一層保鮮膜，保鮮膜上放一片壽司紫菜。
3、鍋中放適量油，油熱後加入打散的雞蛋液，做出厚蛋燒。簡單地做也就是厚版的雞蛋餅，3個雞蛋可以做兩個巴掌大小的厚蛋燒，做好的雞蛋放置備用。
4、午餐肉切成5毫米厚的片備用;將燜好的米飯稍微翻翻鬆。
5、在壽司紫菜上沿一條對角線方向鋪一層米飯，不需要很厚，形狀大致是長方形即可。
6、米飯上放上一片午餐肉，略壓一壓，再放上半片厚蛋燒，堆上一些金槍魚罐頭，再鋪上一片生菜，再繼續鋪上一層米飯，輕輕壓一壓。
7、提起保鮮膜，依次將四個角向中間疊起來包裹好，要包緊哦。
8、然後把包好的飯糰從中間切開就好啦。
