準備懷孕的時候，健康飲食是必不可少的一門課。因爲這樣才能保證生出來的寶寶的健康。關於準媽媽的優生飲食準則，你知道多少呢？這裏爲你詳細解讀。
2012年，是龍寶寶的誕生年！如果你也有了懷孕的計劃，想要生一個精靈醒目的“龍”寶寶，讓他當支優質“潛力股”，那麼懷孕前就要開始有意識地加強營養，養成良好的飲食習慣，爲受孕提供良好的營養基礎。
通過合理飲食實現標準體重。準備懷孕的婦女首先要實現標準體重。標準體重的計算方法是用身高(以釐米爲單位)減110，所得差即爲標準體重(以千克爲單位)。如果你的體重超常，如偏瘦或偏胖，都會使懷孕的機會大大降低。所以，體重超常的婦女需要在孕前開始有計劃地通過合理飲食和進行適量的體育鍛煉，以達到或接近標準體重。
過瘦女性適當增肥能提升孕力
根據研究，纖瘦的女性懷孕頭三個月比正常女性流產率高出72%。這一結論對想生寶寶的纖瘦女性來說，未免有些讓人緊張。爲了避免此類事情發生，還是儘量在懷孕之前趕快增肥吧。
想增肥要在飲食上調節
飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
蛋白質的選擇
選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因爲少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白)，會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高，吸收利用率也比較好。
糖類的選擇
糖類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解澱粉，可直接加入食物中食用)，增加熱量的攝取。
脂肪的選擇
油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT)，以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品(例如：三多高熱能)，避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸佔總油脂使用量，以不超過60%爲原則。
睡前兩小時前進食
儘量在睡前兩個鐘頭進食。在吐司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶或豆漿。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽，睡不着。
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提升孕力的飲食原則
保證熱能的充足供給。最好在每天供給正常成人需要的2200千卡的基礎上，再加上400千卡，以供給性生活的消耗，同時爲受孕積蓄一部分能量，這樣才能使精強卵壯，爲受孕和優生創造必要條件。
1、多吃含優質蛋白質的食物，如豆類、蛋類、瘦肉以及魚等。每天保證攝取足夠的優質蛋白質，以保證受精卵的正常發育。
2、保證脂肪的供給。脂肪是機體熱能的主要來源，其所含必需脂肪酸是構成機體細胞組織不可缺少的物質，增加體質脂肪的攝入對懷孕有益。
3、充足的無機鹽和微量元素。如鈣質、鐵、鋅、銅等，是構成骨骼、製造血液、提高智力的重要營養物質，可以維持體內代謝的平衡。
4、保證供給適量的維生素。維生素能夠有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長，但是過量的維生素，如脂溶性維生素也會對身體有害，因此建議多從食物中攝取，多吃新鮮的瓜果和蔬菜，慎重補充維生素製劑。
當你身懷寶寶的時候，那些不良的攝入會首選你的寶寶來進行侵害，因此準媽媽需要調整一下日常飲食，想一想將來的寶寶，爲了他做出任何改變都是值得的。
時食原則
我們的身體存在着24小時的週期性規律，每一天它都不間斷的按照一定的週期發揮功能。正午至晚上8點，是我們一天活動的時間，也是營養攝取和消化食物效率最高的時候。晚上8點至凌晨4點，通常這段時間內，身體就會積極地吸收和利用食物中的營養更新細胞、修復組織。凌晨4點至正午，我們將積蓄在體內的有毒廢物排出體外，淨化我們的身體環境。
凌晨4點~正午 廢棄物排出
正午~晚上8點 攝取營養消化食物
晚上8點~凌晨4點 吸收利用營養
寶寶生活的母體應該是充分淨化清潔的環境。規律的飲食可以減少準媽媽體內毒素的產生，並縮短其在準媽媽體內的存留。爲了寶寶的健康，請從現在開始，規律飲食。
小帖士：
食物的品質與種植它們的土壤質量息息相關，來自土壤的養分幫助植物生長並製造更多的營養素。化肥、過度耕作以及食物儲存過長都會造成其所含營養素大幅降低。同樣一個橙子，可以根本不含維生素C，也可以提供180毫克維生素C。所以，應儘量購買本地產的、新鮮的應季蔬菜和水果。
均食原則
營養學家一直強調均衡飲食，攝入多種營養。多樣攝入還有一個更爲重要的理由，就是各種營養素的協同作用。一些營養素離開它們的協作夥伴後可能根本無法發揮效力。所謂團隊合作強於單兵作戰，在這裏也概莫能外，多樣化的膳食才能攝取到全面營養。寶寶和準媽媽自身都要求準媽媽大範圍選取不同種類的食物。
看清糖和咖啡
人的身體結構決定着人必須要以碳水化合物爲能量來源，寶寶即將建設的也是具有同樣結構的身體。碳水化合物是最簡單、最清潔的能源。當食用全穀類、蔬菜等碳水化合物時，藏於其中的能量會慢慢在身體裏釋放，從而提供平穩的能量。
深究糖的真相
如同貓喜歡蛋白質的味道，碳水化合物的味道——甜味，天生對人有着不可抵制的吸引力，以致人們找到了專門的方法提取甜味，比如濃縮糖。這些加工精煉的濃縮糖絕大多數在提純過程中流失了維生素和礦物質，不僅如此，它們留在體內還會消耗一定量的維生素及礦物質。白麪包、精白米、精製穀物等之所以不建議多食，道理也正在於此。
所有形式的濃縮糖，都能快速釋放能量。如果體內一時並不需要這麼多能量，它們就會轉化成脂肪貯存在體內。肥胖也正因此一點點在體內聚積。寶寶不需要媽媽這樣的積累，他要的是真正的可用的營養。
不可承受的刺激物之重
很多人都有這樣的體驗——早上醒來感到頭腦昏沉的時候，非常渴望一杯香濃的咖啡。咖啡以及濃茶這類刺激性飲料，會通過刺激身體分泌壓力激素給人需要的活力。久而久之，人的身體、大腦習慣了對這些外部刺激的反應，就會對天然的自身的興奮物質反應遲鈍。
小帖士：
糖類不僅是身體必需的，其甜甜的味道也是生活的一種享受，是讓精神愉悅的方法之一。只要準媽媽適當控制過分依賴糖類的習慣，不要經常地、大量地吃甜食或者用糖調味的菜餚，或者用甜食替代米麪製作的主食就可以。改變嗜甜的習慣，也要循序漸進，如果一下子徹底將過多的糖類從食單中清除，可能會影響食慾，反而對健康有害。
在美味的調味劑背後
各種各樣的快餐爲人們節省了時間。然而，在時間就是金錢的當代，它們卻正用着爭分奪秒的速度摧毀着我們的健康。你還要這樣繼續嗎，在你的寶寶要來臨的時刻？
20世紀50年代以來，加工食品中填入了3500多種人工合成的化學物質。人們喜歡的食物有漂亮的外觀，香濃的口感，喜歡它是方便的、快捷的，還可以保存足夠長的時間。於是那些可以滿足這些需要的食品添加劑被大量地加入食物中來。甚至某些食物與其所標示的名稱本身根本毫無關係，完全是食品添加劑相互糅合的傑作。
★ 添加劑的“傑作”
用白色粉末幾分鐘內調製的豬骨湯拉麪，省卻了一天熬製的辛苦，味道卻一樣精美無比，甚至有過之而無不及。殊不知，吃進肚裏的與營養豐富的豬骨湯全然毫不相干。
★ 添加劑的真相
添加劑在調味料的使用中尤爲頻繁。傳統釀造醬油的原料就是大豆、小麥、鹽和生物發酵劑(俗稱曲子)。曲子產生的酶把大豆、小麥的蛋白質轉變爲氨基酸，把澱粉轉變爲糖分，這就是醬油的美味根本。這種天然釀造需要經過一年以上的發酵。如果要短時間速成，用脫脂大豆就可以輕鬆提取氨基酸，用穀氨酸鈉做出味道，用甜味劑做出甜味，用焦糖色素着色。不用一個月，美味的醬油就製成了，外加精美瓶裝和強大品牌攻勢，買者趨之若鶩，並在不知不覺中將傳統的釀製醬油趕出了商店的貨架。
小帖士：
如果準媽媽不能完全瞭解掌握食材的來源，爲了寶寶，請躲開快餐，花些時間親自烹飪。
另外，準媽媽在購買醬油、食醋、料酒等的時候，要特別留意包裝上的原料及輔料標識，如果含有太多你看不明白的類似化學物質的名詞，儘量不要購買。
注：精加工食品帶來的方便快捷會省去很多時間，但懷孕期間營養第一，準媽媽還是要吃家裏衛生、可口、營養的飯菜爲好。
