材料：粳米150克，豬肉絲50克，乾貝100克、生油、味精、鹽、蔥花
做法：粳米洗淨。利水，用鹽、生油拌醃下;乾貝用溫水浸泡，撕碎備用;鍋倒入清水，煮開，加粳米、豬肉、乾貝，再次煮開後該小火慢煲，粥熟後加味精、鹽，撒蔥花即可。
材料：粳米200克，豬瘦肉100克，皮蛋1個、味精，香油，蔥花，鹽
做法：粳米洗淨瀝乾，豬肉洗淨切片，皮蛋去殼切塊;鍋搗水，燒開，加粳米熬粥，快熟時倒入皮蛋、豬肉，加鹽、味精調味，煮熟後撒蔥花、淋香油即可食用。
材料：糯米或黃米250克，花生、冰糖、紅小豆各50克，桂圓、蓮子、薏米各30克，阿膠15克。
做法：把糯米或黃米、花生、紅小豆、蓮子、薏米、桂圓放入鍋中，燉一個半小時，加入冰糖、阿膠，待其溶化即可。
材料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法：食材處理好後，放入鍋內，加適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。
冬瓜糖糯米粥
材料：糯米500克，桂圓乾30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。
做法：所有食材處理好後，放入鍋內，用旺火煮至六成熟，加入芝麻、紅糖，再煮爛，分幾次服用。
材料：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。
做法：枸杞、大棗用清水淘洗乾淨，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。
材料：小米150，白蘿蔔70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。
做法：羊肉切丁，白蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊，燉至米湯粘稠，調味即可出鍋。
