首頁 > 產後 > 產後飲食 > 春季月子餐

春季月子餐

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.97W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
西芹腰果蝦仁

原料:西芹250克、蝦仁250克、腰果80克

做法:

1、 如果買回來的是生腰果,需要先炒熟;如果是熟腰果則可忽略此步驟;

2、 西芹洗淨,切成小段,焯水,待用;

3、 鍋燒熱,倒少許油,再把蝦仁倒進去,炒熟後盛出待用;

4、 鍋再燒熱,倒適量的油,把西芹倒進去,翻炒1分鐘後,再把蝦仁倒進去一同翻炒;

5、 熄火前把腰果倒進去翻炒一下即可。

功效:西芹含有豐富的營養元素,坐月子期間媽媽可以食用西芹來補充營養。尤其是西芹裏面含有豐富的鐵質和膳食纖維,既能補血養血,又能促進腸胃消化、排便排毒,減輕產後身體的水腫情況。

春季月子餐

絲瓜仁鰱魚湯

原料:鰱魚一條、絲瓜仁50克

做法:

1、 將鰱魚去鱗、去內臟後,清洗乾淨;

2、 將鰱魚與絲瓜仁共同熬煮成湯即可。(熬湯時間一般爲40分鐘左右)

功效:絲瓜仁,也就是成熟絲瓜的籽,很多人都不知道它有催乳的功效。而鰱魚有和補中氣、溫氣的功效,兩者用來燉湯,對產後血瘀及少奶的情況特別有幫助。

春季月子餐 第2張

黑芝麻紅豆粥

原料:黑芝麻10克、紅豆10克、大米適量

做法:

1、 紅豆、大米提前浸泡3小時左右;

2、 先將黑芝麻炒熟,放碗裏待用;

3、 紅豆、大米洗淨,加適量的水熬煮成粥,可酌情加入些許糖;

4、 將粥盛進碗裏,撒上炒熟的黑芝麻就可以吃了。

功效:衆所周知,黑芝麻爲藥食兩用之物,富含多種維生素,並有“補肝腎、潤五臟、益精血”等功效,特別適合剛生產完的媽媽食用。提醒一句,對於補鈣,很多人都會首先想到雞蛋和牛奶,其實黑芝麻也是補鈣的聖品。

春季月子餐 第3張


茉莉花木瓜粥

原料:木瓜300克、幹茉莉花7朵、大米適量

做法:

1、 木瓜去皮去籽,切成小塊,待用;

2、 茉莉花用開水先泡開;

3、 將泡開的茉莉花連同裏面的水一起倒入鍋內,加適量的大米,熬煮成粥;

4、 等粥變濃稠後,加入木瓜再熬一小會,酌情加入少許蜂蜜調味即可。

功效:如果在月子期間有胸悶、抑鬱等情況的媽媽,比較推薦食用這款粥。

因爲茉莉花既能泡茶也能入菜。在《飲片新參》等都有提到過它有清熱解毒,平肝解鬱和利溼的功效。相比於泡茶喝,茉莉搭配木瓜熬成粥更能突出它的功效。

春季月子餐 第4張

蝦仁豆腐翡翠

原料:豆腐一塊、蝦仁100克、雞蛋兩個、胡蘿蔔半根、豌豆50克

做法:

1、 豆腐切成小塊,胡蘿蔔切成小丁,雞蛋打散;

2、 鍋內倒入適量的高湯,煮開後,把蝦仁、豆腐、豌豆和胡蘿蔔一同放入,煮15分鐘左右;

3、 倒進蛋液,攪拌一下,即可熄火。

功效:豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴,鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、葉酸等各種營養元素更是含量極其豐富,特別適合補充媽媽在懷孕期流失掉的營養。

如果每天食用兩小塊豆腐,就已經足夠產婦每天對鈣的需求量。同時也能提高奶水的質量。

春季月子餐 第5張

木耳紅棗湯

原料:木耳20克、大棗50克、紅糖適量

做法:

1、 先將大棗去核,用水泡開;

2、 木耳同樣需要用水泡開,去根部,清洗乾淨;

3、 鍋內加入適量的水,將木耳和紅棗一起放進去,大火燒開,小火煮半小時左右,加入紅糖即可。

功效:產婦食用大棗,既可提高免疫力,防止“倒春寒”,又可增強體內代謝。而木耳則有滋補潤燥、補氣潤肺的功效。

春季月子餐 第6張


產後飲食
產後保健
產後恢復
產後疾病
產後避孕
產後哺乳
產後食譜
哺乳期食譜