有可能會。
山藥中存在一種粘液蛋白，這屬於異體蛋白，煮熟後也仍然存在，部分過敏體質的人食用後就會因這種蛋白而過敏，孕婦也一樣。
除了食用過敏外，孕婦接觸生的山藥也可能出現過敏現象。這是因爲生山藥含有大量的皁角素、黏液蛋白以及生物鹼，這些物質對人體皮膚有很強的刺激作用，孕婦在給山藥去皮時接觸這些物質，就可能出現皮膚瘙癢等過敏反應。
孕婦吃山藥過敏，一般會出現皮膚紅腫、起小疙瘩、過敏性溼疹、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等明顯過敏表現。此時應立即停止食用山藥，並進行抗過敏治療。
食用過敏處理方法：
孕婦吃山藥過敏了，若是情況不嚴重，可喝一些米湯，促進體內山藥代謝，從而緩解過敏不適。若過敏嚴重，則應立即去醫院檢查，聽醫生的話服用一些抗過敏藥物治療。
接觸性過敏處理方法：
孕婦碰過山藥後手特別癢時，可用白醋和肥皂將瘙癢部位都清洗一遍，指甲縫也要清洗乾淨，這樣可快速止癢。在瘙癢發紅部位塗抹生薑汁也能止癢。
對山藥接觸性過敏患者要記得以後給山藥去皮時，最好先將山藥燙一下或者帶着塑料手套去皮，更甚者讓別人去皮，這樣就能有效避免過敏了。
