懷孕早期指懷孕0至3個月期間，在這個階段，多數準媽媽都會出現早孕反應，這樣就會導致食慾下降，所以，處於孕早期的準媽媽經常會擔心自己營養不足，對此本文將針對這一問題，請專家來幫忙指導，在懷孕早期飲食的建議。
專家對懷孕早期的飲食建議
懷孕最初1個月～2個月胎兒還在分裂、着牀、初步發育等階段，專家表示，此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量，只要母親維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。大約懷孕6周左右，許多媽媽有孕吐的困擾，因此，可暫時改變飲食的方式，例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。
此外，多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物，對於減輕孕吐也有幫助。
葉酸
唯獨較特別是，懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期，如果神經管發育不良，嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生，因此，建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。
食物來源
富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(菠菜、龍鬚菜、蘆筍等)、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。
此階段胎兒發育重點
*5～6周胚胎着牀。
*7～8周胎兒已經有了心跳，心臟器官開始運作，此時神經系統也漸進形成。
*12周已可看出有小手小腳的模樣。
親親寶貝小編推薦孕早期食譜1：炒肚絲木耳
材料
熟豬肚350克、水發木耳150克。
調料
水澱粉、豆油、鹽、醬油、蔥、蒜、醋、味精、鮮姜、料酒各適量。
〔做法〕
1.將熟肚切絲，蔥、姜切絲，蒜切片，待用。
2.將木耳洗淨，待用。
3.將鍋置於火上，加入豆油，燒至八成熱時，用蔥、蒜、姜熗鍋，然後投入肚絲翻炒，再加入料酒、鹽、醬油和醋，放入木耳翻炒，熟後加兩勺鮮湯，放入味精，用水澱粉勾芡即可。
親親寶貝小編推薦孕早期食譜2：雞絲燴菠菜
材料
雞脯肉100克、菠菜200克、水發粉絲50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞子3克。
調料
花生油、鹽、芝麻醬、油各適量。
做法
1.將雞脯肉切成絲，菠菜洗淨切成段，海米用開水泡透，蒜子切成小片，枸杞子泡透。
2.鍋內放油燒熱，下入蒜片、雞絲炒香，注入適量清湯，加入海米、枸杞子燒開。再加入菠菜、粉絲，調入鹽、芝麻醬，用中火煮透入味即可。
