孕期合理營養是胎兒正常生長髮育的保證，那麼，如何做到合理營養呢？除了保證攝入足量富含碳水化合物的食物，多吃富含葉酸的食物，適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品和奶類外，還要常吃含鐵豐富的食物。此外，孕婦要少吃刺激性食物。孕期管住嘴，堅持科學的自我管理是孕婦的必修課，本文列舉10種孕期
1、油炸食品
孕期儘量不吃油炸食物。首先，孕婦做到不吃油炸食物。其次，“準爸爸”要做到不吃油炸食物。之所以不讓大家吃油炸食物，主要是因爲油炸食物不僅導致肥胖，而且油不好。在高溫下反覆油炸會產生確定性的致癌物和過氧化物。煎炸過焦後會產生一種叫多環芳烴的致癌物質。因爲多數油餅和油條等是使用重複多次的油，在高溫下會產生致癌物，因此，奉勸“準媽媽”不要吃油炸食物。
2、罐頭食品
孕婦沒有必要吃罐頭類食品，其營養價值不及新鮮食品。
3、醃製食品
醃製食品往往產生二甲基亞硝酸鹽，在人體內可以被轉化爲一種叫做二甲基亞硝酸胺的致癌物質。醃製的肉製品(醃肉和醃魚)、鹹蛋、鹹菜和泡菜等也同樣含有致癌物質，應養成少吃醃製食品的習慣。在早孕反應時可以適量吃點兒辣的或酸的醃製食物，過了早孕反應，就不要再吃這類食物了。
4、煙燻等加工肉類食品
在購買加工肉類食品時要注意食品顏色是否正常，有無酸臭異味，形態是否異常，以便判斷食物是否腐敗變質。煙燻食品及有些加色食品可能含有苯並芘或亞硝酸鹽等有害成分，不宜多吃。
5、肥肉
肥肉含飽和脂肪酸多，膳食飽和脂肪酸攝入量明顯影響血脂水平，孕期不宜多吃。有證據表明，血脂水平升高，特別是血清膽固醇水平的升高是動脈粥樣硬化的重要因素，而膳食中飽和脂肪酸則是增加血清膽固醇升高的主要脂肪酸，所以，世界衛生組織建議膳食中飽和脂肪酸提供的能量應低於膳食總能量的10%。孕期選擇動物性食物應首選魚類。魚類的脂肪含量相對較低，選擇魚類可避免因孕中、末期動物性食物攝入量增加而引起的脂肪和能量攝入過多的問題。
6、奶油製品
奶油糕點、巧克力派、起酥點心和方便食品等均含有一定數量的反式脂肪酸。一般都是人工合成的，如人造奶油、西式快餐中的炸薯條和焙烤食品用油等。有統計顯示，各類油脂食物中，反式脂肪酸的含量爲人造奶油:7.1%～31.9%;起酥油:10.3%～38.4%;奶油麪包:9.3%;奶酪:5.7%;油炸土豆片:0.8%～19.5%;人造黃油:4.1%。長期大量進食反式脂肪酸對孕婦健康不利。
7、方便麪
方便麪是油炸類食物，一般是不推薦孕婦過多食用的。因爲這些方便食品雖然很方便，但卻不能爲孕婦提供所需的營養，如果長期吃方便麪則會容易導致營養不良，從而影響胎兒的健康發育。建議要減少泡麪吃法，多采用煮麪吃法，另外在面中還可加入青菜和雞蛋等。方便麪的含鹽量、油脂和添加劑等都較高。
8、燒烤類食品
烤鴨、烤牛羊肉和烤乳豬等燒烤類食物不宜經常食用。肉在不完全燃燒的情況下脂肪會產生確定性致癌物——苯並芘。燻肉和薰魚等熏製食品同樣含苯並芘等致癌物質，經常大量食用此類食物對孕婦健康不利。
9、甜點
孕婦要少吃甜食，並不是說絕對不能吃甜品。孕婦在懷孕期間因爲體質發生改變，口味也會隨之發生變化，如平時不喜愛吃甜食的，懷孕以後會變得喜歡吃甜食，可以適當吃一點兒甜品，但要控制不要過甜，量要少一點兒，儘量多吃點兒口味多元化的食物。另外，孕婦也要少吃冷凍的甜品，如冰淇淋。
10、果脯
雖然果脯和蜜餞都是以水果或瓜類作爲主要原料，但是經過層層加工後，僅能保留原料的部分營養，再加上添加了過高的鹽分和糖分(因爲加工蜜餞中少不了糖漬這一步驟)，通常含糖量很高，一般高達80%左右，而且所含的糖都屬於升糖快且高的簡單糖。如果孕婦實在想吃，可以將普通蜜餞放在溫開水中浸泡片刻，析出大部分糖分和鹽分後再取出食用。
