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孕婦吃生雞蛋會血壓高嗎

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孕婦吃生雞蛋會血壓高嗎

不會。

雖然雞蛋中的蛋黃含有的膽固醇較高,一個雞蛋黃中的膽固醇約有300mg,但其實每人每天膽固醇的推薦攝入量是500mg左右,所以一個雞蛋的膽固醇對血脂的影響並不大,所以並不會造成血壓升高的情況。不過若是孕婦每天都吃很多個雞蛋就要小心了,這對健康很不利。另外,生雞蛋中含有沙門氏菌,食用後容易引起腸胃不適,因此孕婦不能生吃雞蛋,一定要煮熟後再食用。

孕婦吃生雞蛋會血壓高嗎

孕婦血壓高飲食原則

孕期患有妊娠高血壓症的準媽媽飲食應遵循這些規定,這樣有利於順利度過整個孕期。

三高一低

孕婦應遵守“三高一低”的飲食原則,就是指飲食中要高蛋白、高鈣、高鉀、低鈉。因爲尿液會流失大量的蛋白,而多吃高蛋白食物可以加以補充,高鈣可提升腸道吸收鈣質,促進高血壓的改善,低鈉飲食可讓周圍血管的阻力減少,這樣就能達到降壓的效果。

補充維生素C

血壓高的孕婦平時還應多吃新鮮蔬果,補充足量的維生素C,它可對血中脂質過氧化形成抑制作用,讓妊娠高血壓反應下降。

控制動物性脂肪的攝入

動物性脂肪攝入過多,就容易導致血壓、血脂及膽固醇升高,所以高血壓的孕婦不應多吃含脂肪高的肉類,如魚子、蛋黃、魷魚、動物內臟等,平時可少量吃一些脂肪比較少的魚、雞肉補充營養。

孕婦吃生雞蛋會血壓高嗎 第2張

孕婦高血壓食譜推薦

菊茉雞片

食材:雞脯肉250克,雞蛋清40克,杭菊花3朵,茉莉花7朵,茶葉15克,菜心200克,清湯、精鹽、味精、紹酒、澱粉、橄欖油各適量。

做法:

1、雞脯肉去筋膜,切成薄片,加精鹽、紹酒、味精、雞蛋清、澱粉拌勻上漿;菜心洗淨;杭菊花、茉莉花、茶葉放入大碗,沸水沖泡,取花茶汁500克。

2、花茶汁燒沸,倒入雞片汆熟,撈出;原鍋覆上火,加入清湯燒沸,加精鹽、味精、雞片、菜心再燒沸,淋上油裝盤即成。

酸甜三文魚

食材:三文魚60克、檸檬汁15克、橄欖油10克、鹽3克、胡椒粉3克

做法:

1、將檸檬汁、橄欖油混合攪拌均勻。

2、將三文魚放入做法一中的攪拌汁中,同時撒上少許鹽及胡椒粉,醃製約10分鐘。

3、用橄欖油起鍋,放入三文魚兩面煎熟,然後將醃汁一起加熱後淋上即可。

孕婦吃生雞蛋會血壓高嗎 第3張

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