大體上來說，給寶寶添加輔食要按照穀物——蔬菜——水果——動物性食物的順序進行添加。比如說，我們在製作輔食的時候，先添加米粉，再添加蔬菜汁(蔬菜泥)，然後再是果汁(果泥)，最後才添加動物性食物。
小貼士：
動物性食物的添加也有一定的順序，應該按照蛋黃泥——魚泥——肉泥——全蛋——肉末的順序添加。
1、循序漸進
輔食的添加要從少到多，從稀到稠，從細到粗，從軟到硬，從泥到碎，逐步適應嬰兒消化、吞嚥、咀嚼能力的發育。
2、不能操之過急
添加輔食，是幫助嬰兒進行食物品種轉移的過程，使以乳類爲主食的乳兒，逐漸過度到以穀類爲主食的兒童。所以要循序漸進，按照月齡大小和實際需要來添加。
3、吸收難易有序
要從最容易被嬰兒吸收、接受的輔食開始，一種種添加。添加一種輔食後，要觀察幾天，如不適應，就暫時停止，過幾天再試。如果寶寶拒絕吃，也不要勉強，等幾天再吃，但不要失去信心，讓寶寶慢慢適應。
4、夏季不開始
夏季寶寶食量減少，消化不良，添加輔食如果寶寶不吃，就等到天氣涼爽些再添加。
5、患病不添加
添加輔食要在嬰兒身體健康，心情愉快的時候進行。當寶寶患有疾病時，不要添加從來沒有吃過的輔食。
6、出現不良反應要暫停
在添加輔食的過程中，如果嬰兒出現了腹瀉、嘔吐、厭食等情況，應暫時停止輔食的添加。等到寶寶消化功能恢復，再重新開始，但數量和種類都要比原來減少，然後逐漸增加。
7、不要強求寶寶
當有的嬰兒不喜歡吃某種事物時，父母不要強求，沒有非吃不可的食物。而且寶寶不吃某種食物也是暫時的，要尊重寶寶的個性，培養寶寶不偏食的飲食習慣。
8、靈活掌握
添加輔食不能照本宣科，而要根據具體情況，及時調整輔食的數量和品種，這也是添加輔食時最值得父母注意的一點。
嬰兒食物過敏大多數食物過敏反應都發生在生後2歲以內。食物過敏指機體對一種或數種食物蛋白不能產生或保持免疫耐受。95%食物過敏由牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚、大豆等引起的。
1、牛奶是生後第一年內最常見的過敏原。
2、雞蛋也是2歲以下兒童常見的食物過敏原，雞蛋白比蛋黃更容易致敏，所以蛋白的添加要確認寶寶對蛋黃不過敏之後才能循序漸進添加。
3、大豆蛋白也易導致食物過敏。
4、花生是最常引起兒童和成人過敏的食物種類之一，在有報道的攝入食物過敏原造成致命的過敏反應中，很大一部分都是由花生造成的。和牛奶、蛋、大豆引起兒童過敏的情況不同，患兒對花生過敏的時間很長，並且常常終生都有過敏反應。
5、在兒童中堅果導致過敏的情況較少見，堅果通常包括杏仁、腰果、榛子、山胡桃果仁、松子、開心果。和花生一樣，堅果通常產生嚴重的、終生的反應。
6、魚是可以導致兒童過敏的食物。蝸牛、蚌類、牡蠣、扇貝、蛤、魷魚、章魚、蝦、龍蝦和螃蟹是成年人常見的過敏原，但在兒童中相對不常見，這些過敏原和花生、堅果、魚一樣，所致的過敏反應會持續終生，且常導致更嚴重的臨牀症狀。
7、在兒童中，小麥和其他穀類是相對最少見的一種食物過敏原。
添加輔食初期，吃完輔食仍需要繼續餵奶直到吃飽，隨着寶寶長大逐漸增加輔食量，減少奶量直到輔食可以完全替代一頓奶(9-10個月左右)
寶寶的奶量：
6個月到1歲期間，每日奶量應該在600ml-800ml之間，1歲-1歲半，每日奶量應該不少於400-600ml。
