北歐芬蘭，陽光下延綿閃耀的白樺樹林中，蘊藏着一種天然甜味物質——木糖醇。將它從樹皮中提取出來，我們將看到一種細如塵、白如雪、甜如糖的粉末。
似糖卻非糖。曾經它被醫生推薦給糖尿病病人，因爲它在身體裏的代謝別有蹊徑，不需要胰島素參加：後來又發現，它還是大自然慷慨饋贈的一種防齲劑。木糖醇有糖的甜味，卻沒有糖的導齲弊端，因爲口腔中的齲齒細菌——變形鏈球菌，無法從木糖醇中獲得能源。
何不乾脆做成口香糖？還有比這更理想的材料嗎？而且，木糖醇一在口腔中溶解，就開始吸收熱量，從而帶來一種清涼宜人的口感。它還使唾液分泌增加，而唾液可以補充牙齒上被酸溶解的鈣質，促進牙齒石灰質再生。
自此，芬蘭的牙科醫生向每一個走進診所的人大力推薦木糖醇口香糖，20年之中，芬蘭兒童的齲齒率由70%下降至30%。醫生還發現，媽媽產後頭2年每天吃木糖醇口香糖，能有效保護寶寶的牙齒。
據芬蘭圖爾庫大學牙科醫學研究所最新發布的研究報告：母親是新生嬰兒感染齲齒細菌的主要來源。芬蘭有2/3的媽媽，口腔中的齲齒細菌每毫升超過10萬個，在親吻、餵食的過程中，60%～80%的寶寶會被媽媽傳染上細菌，因而日後出現齲齒的危險增加。
從1991年開始，牙科專家對近200對母子進行觀察，一部分媽媽在孩子3個月到24個月期間，每天堅持咀嚼大約4次木糖醇口香糖；另一部分媽媽不吃口香糖，而是按通常的辦法幫助寶寶清潔牙齒，等寶寶長到5歲時，媽媽嚼木糖醇口香糖的寶寶，齲齒比其他孩子減少70%以上。
